Q。V 丸家

早點睡吧，夢裡什麼都有~我的白日夢裡義大利麵有滿滿的蛤蜊!! 還有不再只是紅白青三種醬汁的義大利麵 ，mix混搭口味的橘醬出現啦 ~~白日夢Pasta位於新竹城隍廟附近，靠近大遠百的文昌街上，

在這遠百商圈附近能有如此CP值高的義大利麵餐廳相當難能可貴，店面雖然不大，簡單的白色裝潢還是帶有一種文青時尚的氣息，一起來看看吧

白日夢Pasta

白日夢Pasta | 店外環境介紹與停車資訊

位於新竹大遠百附近的白日夢Pasta，騎車前往很方便，不過開車前往也別擔心，可以停在明志書院立體停車場，走到白日夢大約2分鐘就到了，來到大遠百的朋友也可以來此用餐，不用被百貨內的餐廳貴到~

在文昌街與南門街111巷的交叉口，有個做"白日夢"的地方~~建築物的格局有點奇怪，但也可以說是特色，還有一道網美牆，拍起照來也相當唯美

門口有擺放菜單，走過路過可以先參考菜單看看，看要不要來做個白日夢~~

白日夢Pasta | 店內環境介紹

入店內後，店內格局並不大，一間小店，撐起兩個年輕老闆的夢想，丸家想著店名應該是幽默老闆自嘲下的產物~~其實還蠻有梗的

店內的甜點擺在這小而美的櫥櫃冰箱內，雖說不大，但麻雀雖小卻五臟俱全呢~

乳酪/千層/巧克力蛋糕大約120~130元不等，布朗尼/鮮奶酪也只要50元，難怪早早就售罄。

一樓還有一處有著沙發座椅，這裡感覺比較像是等候用餐的顧客，或者老闆們的休息區，

洗手間也在一樓，男女共用的狀況，還算乾淨

主要用餐區則在店裡二樓，樓梯上會有布簾遮著，主要是二樓用餐區有開著冷氣，避免冷氣不夠涼爽。

到了二樓用餐區，狹長型的用餐空間，大約可以坐滿18個人左右，從2人桌/4人桌/6人桌都有，還有鐵桶造型的桌子，帶有一點歐美lounge bar的風格

後方還有垂釣式玻璃罩網美搖搖椅，感覺坐上去拍照肯定也相當有意勁

在整間都以白色系的牆上，用不少裝飾來作為點綴，如乾燥花，餐具造型的裝飾與圖像，餐點唯美照等等，還蠻舒服的視覺感受。

白日夢Pasta | 自助區介紹

自助區這裡提供了幾項，檸檬水、吸管、酒精、鐵叉、鐵湯匙、調味料、衛生紙跟水杯~

檸檬水的部分是丸家喝過最多檸檬的一間義式料理，一般都是水杯裡放一片檸檬片，而這裡的檸檬水是真的能夠喝到檸檬酸甜滋味的程度，雖然本質上還是比較偏向水而不是檸檬汁喔~

調味料則提供的有番茄醬、辣椒醬、黑胡椒粒、海鹽、胡椒鹽，可以依照個人口味來提升一下味道層次。

白日夢Pasta | 餐桌Standby

這次丸家坐到最角落去，雖然格局上是內縮的三角窗地帶，不過坐在這裡觀看四周與窗外，一整個悠閒感就上來了

座位底下還有一個置物籃還頗貼心的，在小小的置物籃裡放呀放呀放，小小的置物籃放小小的包~~

白日夢Pasta | 菜單介紹

菜單部分主要以五種主餐形式搭配醬汁，主餐部分有菇菇、佩奇(培根)、奇肯(雞肉)、哈利(蛤蜊)、海王(海鮮)，名字上店家都有用一些比較俏皮的模式來命名，看英文的話就可以直接知道是什麼主食

醬汁的部分有紅醬、白醬、橘醬(紅+白)、青醬、蒜炒，最特別的還是橘醬，有著兩種口味的層次堆疊，餐點加麵加醬都不額外收費，好佛心啊

餐點都可以搭配ABC套餐，若想吃點小點，可以參考一下，會比單點來的便宜許多

📍 A餐，40元，雞塊/薯條/濃湯/洋蔥圈 裡面4選一

📍 B餐，50元，雞塊/薯條/濃湯/洋蔥圈 裡面4選一，在附上一杯紅茶(換飲料可折30元)

📍 C餐，40元，雞塊/薯條/洋蔥圈 裡面3選一，在附上一杯紅茶跟濃湯(換飲料可折30元)

不過玩家還是比較喜愛主廚推薦的那6個餐點，都別具特色，也是許多人來會點的彭湃餐點

除了主食之外，還有甜點到櫃檯選購)與各項飲品，來這裡品嘗下午茶好像也蠻剛好的~

此外有個注意事項，每人低消為80元，用餐時間90分鐘，算是蠻nice的小規定

如果光看上方menu無法參透餐點澳義的話，可以看另一本有比較詳細的餐點樣式，應該會更有感覺

目前還有午間特餐，紅醬/白醬/蒜炒搭配佩奇/德腸/菇菇的組合，只要130元就能享用這簡單的義大利麵，對於上班族中午外出吃飯也多了一項很棒的選擇。

白日夢Pasta | 用餐心得

這次丸家選集升級一個C套餐，紅茶+玉米濃湯+薯條來當作餐點配料，70元就能都能享受到，CP值還不錯

玉米濃湯的感覺有點介於牛排店的玉米濃湯與高級一點的義式餐廳濃湯之間，玉米粒還不算少，喝起來濃鮮合度還不錯

薯條部分則是正常發揮，沒搞砸變軟，維持著外酥內綿密的口感就是開胃的好幫手

紅茶口味偏向錫蘭紅茶，甜度不會太甜，吃麵時邊喝一口挺解膩的。

這次點選的都是主廚推薦的兩個餐點，看起來是不是很豪邁呢，尤其那個哈利波特，已經搞不清楚是到底誰才是主食啦!!

👉 哈利波特(橘醬)，299元，蛤蜊大約有30~35顆，在沒加麵的情況下，把整個鍋盤的佔得滿滿滿，義大利麵條就像雨後春筍般地露出一點點，再用玉米筍與花椰菜點綴，相當好拍呢~~

蛤蜊的部分大多數都是下方這樣肉質飽滿的狀況，不過因為太多顆還是會有幾顆煮稍久有比較萎縮，不過滿滿的蛤蜊鹹鮮度完全不減，非常推薦給喜愛蛤蜊的朋友。

這次選用的橘醬就是紅白雙降的混和，建議用餐之前要將義大利麵充分展開攪拌均勻，這樣每一口都能吃到紅醬的酸甜與白醬的濃郁，這樣的搭配還頗受V媽喜愛

麵條，軟硬程度大約中等略偏硬一點，但也不會讓麵芯好像不熟的那種硬，口感蠻Q彈，喜歡吃硬一點口感的Q爸覺得挺不錯的。

不浮誇~~這盤吃完之後的蛤蜊殼就是這麼多，都堆積成小山啦~~

👉 南洋海王(加麵)，350元，以南洋風味的香蟹醬為主要醬汁，這個就不再那常態的五種醬汁之中，但因為有甲殼類的成分在，對其過敏者要注意別點到了，整體顏色比較偏深橘色，

再搭配、蝦子、蛤小卷蜊，玉米筍、花椰菜、番紅花等配料配色，整體也是相當美輪美奐

海王裡的海鮮也是一樣的有水準，蛤蜊就不用多說啦~鮮蝦大小與Q爸手指長度差不多，還能吃到肉質的甜味，小卷也是相當彈牙，增添了口感的多重性。

麵條如同前面所說，需要將之分散開來，充分攪勻使其沾滿醬汁，這香蟹醬味道獨特，吸附在每一條麵條上，入口後滿滿有著海味的鮮香，再加上微辣口感讓層次在更往上提升，蠻有特色也頗好吃的

總結

白日夢Pasta乘載著兩位老闆的夢想，雖以白日夢來自嘲當作招牌，但卻意外地令人印象深刻，店面雖不大，但也五臟俱全，老闆也相當客氣有創意

餐點用料實在，CP值也蠻不錯的，以這樣的價位品嘗到主廚推薦的餐點，哈利波特、南洋海王，讓丸加覺得蠻划算的

聽年輕的老闆說已經在此開店大約一年，集合了許多顧客意見，將於7月之後有不同的變化，很期待後續的變化會是什麼，也很期待再訪的那一日

(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)

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「新竹。義式料理懶人包」熱門新竹義式料理、巷弄間的好餐廳都在這 @ Q。V丸家

白日夢Pasta | 店家資訊

FB : 白日夢pasta

IG : daydream_112

營業時間 : 星期一    11:30–15:30, 16:30–20:40、星期六~日    11:30–20:40，國定假日可能公休

電話 : 0933 228 104

其他 : 現金付款

地址 : 300新竹市東區文昌街112號

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更多 白日夢pasta 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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