今天打著最強後勤前同事聚餐日的名號，造訪了一間價位不低，但相當好吃的西班牙餐廳，
這次是Q爸2度來訪，遙望上次造訪的時候也是2年前了，那次也是同事聚餐~
大概同事都是這種老饕等級的~~真是讓Q爸受惠不少阿~~
坐落於新竹馬偕旁，新源街的西班牙餐酒館，外表看起來相當隱密，
整片落地窗設計使用降低透光的玻璃，白天的話會看不到裡面，晚上則是相反。
門的緩衝很久，Q爸同事進去之後等了快10秒門都還沒完全闔上，告訴我們~世界越快~心則慢(咦)。
Tapas的入內後標誌，相當簡易，整面牆就一個花圈+店名。
牆上掛著各式白酒，白酒算是西班牙餐酒館內必備的酒精飲品，可惜大家下午都還有事，不方便喝酒。
店內長桌的部分是高腳的，利用假樹來增添氣氛，讓人增添了一種樹下乘涼的輕鬆感，
疫情期間有透明的檔板擋住，稍微破壞掉整體的美感。
櫃台 + 飲品、甜點準備區，蠻像SxxxBxxxx的擺設。
旁邊還有雜誌提供給食客閱讀，就是請您放下繁忙的腳步，享受一下生活吧
店內以木質裝潢搭配一些金屬層架的配置，仿造西班牙當地的風俗氣息
長桌的後面還擺著一瓶瓶的紅酒，真容易讓人酒蟲發作
另一側靠近窗戶的座位區，頭頂上銀色的燈泡，有種lounge bar的氛圍
六人行~必有人入鏡~幫你們戴上墨鏡一下，
店裡的桌子並不是太大，但也還算夠用，人與人之間的連結....就進了些，聊天相當ㄈㄤ。
菜單有一種古老西班牙海盜的藏寶圖感覺，詳細菜單內容請按 "End"到文章最下面看。
有點湯的話店家會附上湯碗，湯碗有個小把手，避免燙到。
並且附上分食盤，叉子與湯匙，方便分食所有小餐。
新鮮芒果&百香果&柳橙汁
相當推薦的一杯飲料，三種隻都是酸甜滋味，主要香氣是以芒果為主，顆粒感來自於百香果，而柳橙汁則是讓果汁偏水一點，很容易不小心就把飲料喝光。
自家製新鮮黃檸檬冰茶
口味上就是檸檬紅茶，但黃檸檬的滋味更佳的甜而不膩，也不會太酸。
美式咖啡
Q爸同事餐點，據說冰塊都是固定7顆。
鮮乳酪野菇透抽溫莎拉
蠻推薦的前菜，生菜的脆口清甜，搭配以特殊辛香料刷降的烤透，
份量不少建議分食，使用前先拌勻後再分食喔。
西班牙漁夫海鮮濃湯
一般餐廳的濃湯都是以牛奶為基底的濃湯，而Tapas基本上是番茄口味的海鮮濃湯，
酸甜的口感正好能提升海味，裡面的料也相當實在，有兩隻蝦子，兩塊透抽，兩顆隔離，再加上一片酥烤麵包，
一碗分量大概是兩人份，很適合分食喔。
蒜味橄欖油鮮蝦附法國麵包
Q霸目前最推薦的西班牙小吃，將蒜片油炸至酥脆，讓整個橄欖油充滿算香味，
將法國麵包烤的香酥之後，放上煎烤過的蝦子並簡單調味後，再淋上備好的蒜味橄欖油，香氣與鍋氣交雜的美味，真的令人流連忘返。
西班牙風味烤鮮魚
新鮮的午仔魚，搭配傳統的西班牙風味香料，肉質軟嫩，皮薄多汁，魚皮煎過後的鹹酥口感，正是凸顯新鮮魚最棒的調。
西班牙經典烘蛋
一般烘蛋都是利用較大量高溫的油煎至而成，過程中容易讓蛋有過的油而導致油膩感，
但Tapas的烘蛋完全讓人吃不到油膩感，外表微焦的蛋香，內部包餡馬鈴薯與半熟的蛋，讓整道烘蛋口感層次提升，
還可以搭配蒜味美乃滋，讓人有另一種滿足感。
蒜辣白酒蛤蜊義大利麵
一般義大利餐餐廳在這道菜味道都是偏蛋且普通，但Tapas的這道菜倒是相當令Q爸驚艷，
蒜香味十足，麵條口感相當適中，蛤蜊的部分也相當鮮甜，搭配微辣的口味是目前吃過最好吃的蒜辣白酒蛤蜊義大利麵
奶油培根蛋尖管麵 (可換麵條)
奶油與起司的味道相當濃郁，培根的鹹度恰到好處，麵條軟硬適中
主廚酒香雞翅
雞翅裹上薄粉後油炸，薄皮嫩雞的口感，雞肉有醃製過(大概是跟酒有關)，微微的甜味在嘴裡迸出，作為最後一道小菜可以讓你口腔留有滿滿的油香+酒香
總結
西班牙餐酒館在台灣各地雖然也有不少店家，但總歸少於其他種類的餐廳，
相較於改良過的義大利餐廳，西班牙餐酒館更有歐洲風味的樣式，
價位上其實都不算太貴，但由於都是單點，不會太具有套餐優惠(除店家推出雙人套餐外)，因此最後的價位會比較偏貴一些，
只有單點的選項，店家也只有堅持單點的品質，餐點的口味部分除了有特色之外，也相當好吃與推薦，
整體風格偏向lazy風格的感覺，對於忙碌一整天的小螺絲釘，不如來此享受這片刻的慵懶與美食的洗禮吧!!
更多新竹義式料理看這裡
「新竹。義式料理懶人包」熱門新竹義式料理、巷弄間的好餐廳都在這 @ Q。V丸家
Go Eat Tapas Dining Bar西班牙餐酒館
FB : Go Eat Tapas Dining Bar西班牙餐酒館
電話 : 03-574-0267
營業時間 : 星期一~五 11:30 - 14:30 、17:30 - 22:00
星期六 11:30 - 22:30
星期日 11:30 - 22:00
訂位與點餐網址 : https://inline.app/order/-MYPP-fQiqCUe_EDUJ9z:inline-live-2/-MYPP-nUSEnOWnXphPAm?language=zh-tw
地址 : 300新竹市東區新源街108號
更多 Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～
詳細菜單(有點沒拍好請見諒)
✨歡迎大家加入按讚來追蹤我們喔!
丸家IG：qv.home
丸家FB粉絲團：Q。V丸家
丸家YouTube：Q。V丸家
Email：ctinas604@gmail.com
#Q。V丸家
留言列表
生活點滴 (4)