2024氣炸鍋推薦ptt/dcard/mobile01》10款高cp值人氣氣炸鍋,原理、優缺點、如何選看這篇!
近幾年來,因為大家健康意識逐漸抬頭,但又戒不掉喜歡吃些炸物、薯條…等,各種各樣的炸物,擔心吃進過多油脂,造成身體的負擔。因此,標榜不需要用太多油,就可以製作出與油炸食物相當相近的酥脆口感,享受油炸食物的同時罪惡感也減半,煮婦也不需要全身油煙味,就能優雅的快速出餐的氣炸鍋,越來越受到歡迎。
市面上氣炸鍋不同品牌、款式、功能都有,有科帥、philips…等,要如何選擇呢?在這裡QV丸家在買氣炸鍋的時候做了許多功課,順便也幫大家彙整出10款ptt/dcard/mobile01最熱門的人氣氣炸鍋推薦,並將氣炸鍋的原理,選購要點、優缺點及小叮嚀都整理出,選對氣炸鍋,零廚藝也能快速上手,做出健康無負擔又美味的料理。
目錄
6.1 氣炸鍋推薦1 | 【Philips 飛利浦】熱穿透氣旋智能大容量尊榮氣炸鍋7.3L-XXL(HD9651/62)
6.2 氣炸鍋推薦2 | 【Philips 飛利浦】熱穿透氣旋智能旗艦氣炸鍋4.5L(HD9742/62)
6.3 氣炸鍋推薦3 | 【Arlink】6.5L 自動翻炒 攪拌型氣炸鍋(EC-990)
6.4 氣炸鍋推薦4 | 【Tefal 特福】法國原裝 ActiFry 胖福鍋氣炸鍋-動滋旋風黑(FZ760870)
6.5 氣炸鍋推薦5 | 【recolte 麗克特】Air Oven 氣炸鍋(一機五役RAO-1)
6.6 氣炸鍋推薦6 | 【垣戊】球型旋轉翻炒氣炸鍋(二代經典版 CU-9998)
6.7 氣炸鍋推薦7 | 【小米】智慧氣炸鍋 3.5L(氣炸鍋 MAF02)
6.8 氣炸鍋推薦8 | 【Electrolux 伊萊克斯】5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
6.9 氣炸鍋推薦9 | 【科帥】AF606 大容量雙鍋5.5L 氣炸鍋(液晶觸控氣炸鍋)
6.10 氣炸鍋推薦10 | 【CookPower 鍋寶】觸控健康氣炸鍋6L-黑(AF-6072BA)
1. 油炸為什麼不好?
油炸食物除了熱量高、油脂量高之外,食物經過高溫油炸也會產生一些化合物,尤其像含澱粉的食物,經高溫油炸加熱後會產生丙烯醯胺;美味的炸物、薯條、洋芋片…等,油炸的馬鈴薯會產生丙烯醯胺。丙烯醯胺屬於致癌物,與胰臟癌、乳癌、子宮內膜癌、卵巢癌、食道癌發生有高度相關。吃多了澱粉炸物,丙烯醯胺會變多,對健康而言絕對不是什麼好事。
油炸時食物經過高溫,會產生梅納反應,而出現糖化終產物,而蛋白質或脂肪再加上糖分子連結在一起,累積更多糖化終產物,此與心臟疾病、糖尿病、腎臟病、肌少症、阿茲海默症等許多慢性疾病也有關。
另外,油炸肉類時,物裡的多環芳香烴與多環胺類比較多,愈是高溫烹調,時間累積愈久,就愈容易產生這些化合物,而這些化合物也多屬於致癌物,長期接觸與肺癌、肝癌、胃癌、皮膚癌等多種癌症有關。
2. 氣炸鍋的原理是什麼?
氣炸鍋的烹調原理跟烤箱差不多,都是利用內建在氣炸鍋上方的加熱器,產生高溫的熱風氣流,讓熱風在食物週圍不停循環,使食物快速均勻地受熱,在極高溫的壓力下,將食物本身的油脂及水分逼出,使食物變熟、變酥脆,產生類似油炸的效果,大大減少烹調過程使用含有高脂肪、熱量的食用油。而氣炸鍋因為體積比烤箱更小,更容易凝聚熱能,調理效率更優秀。
也就是說,氣炸鍋是靠食物本身含有的油脂,例如帶皮的雞腿、雞翅、雞塊…等,來產生油氣循環,使得做出來的食物,擁有與油炸物相似的酥脆外皮與口感,這也是氣炸鍋最大的優點,有助減少油脂攝取,更符合現在人們的需求,也難怪氣炸鍋近幾年如此受到大家的喜愛。
3. 氣炸鍋的優點?
了解了氣炸鍋的原理之後,整理幾點氣炸鍋的優點給大家參考。
- 油脂攝取量較少 - 使用氣炸鍋,從食物中攝取的油脂量能大幅降低,相較於傳統油炸的食物,對身體來說比較不會造成負擔。
- 有效降低有害物質 - 澱粉在高溫加熱後會產生丙烯醯胺,會增加罹癌的風險,氣炸鍋做出來的食品相較於油炸食品,丙烯醯胺的含量減少了90%,減少致癌物生成的風險對健康的危害也較低。
- 油煙較少 - 使用氣炸鍋也會產生油煙,但是相較傳統的油炸方式,油煙還是相對少。油煙氣味不旦惱人,對肺部的健康也有不好的影響,如能減少油煙對全家人的健康都是好的。
- 能料理時間縮短、方便度提升 - 一般的烤箱通常需要預熱,加熱的時間也比較久,氣炸鍋就相對便利,即按即熱,相當方便。
- 料理過程較安全 - 傳統的油炸方式,不論是起一鍋熱油,一個不小心就有可能被熱油燙傷,還要時時刻刻在旁守候,否則危險性也高。使用氣炸鍋料理,只要將食材放進去,可以暫時離開廚房,抽身做其他事情,等待一段時間後取出,一道美味的料理就完成了。
- 料理方式簡單 - 傳統的油炸方式,不但需要很多油,在火侯、油溫的控制上都要特別注意,對不擅常料理的人來說比較不友善。而氣炸鍋的使用方式就非常簡單易懂,將需要烹煮的食材處理好,之後放進氣炸鍋,設定溫度和時間,完成後即可上桌,零廚藝也能輕鬆上手。
- 體積較小較不佔空間 - 氣炸鍋的體積較一般烤箱小,只要佔廚房的一個小角落,而現代人居住空間普偏都不大,移動也較方便,可以輕鬆擁有。
4. 氣炸鍋的缺點?
氣炸鍋的優點不少,當然也是有缺點,以下整理幾個氣炸鍋的缺點給大家參考。
- 烹飪過程可能產生其他有害物質 - 氣炸鍋會產生的丙烯醯胺雖然比較少,但是氣炸鍋同樣是使用高溫的原理來料理,並不代表氣炸方式會比燉煮或其他烹調方式健康,過程中還是有可能會產生有害物質,例如醛類、雜環胺、多環芳香烴等等,要知道,任何食物用高溫烹煮或過量,都一樣會增加罹癌的風險。
- 無意間攝取過量的氣炸食物 - 氣炸鍋使用起來相當方便,可能任何時候嘴饞,就用來吃吃;或是認為氣炸的食物很健康,罪惡感減少,可以多吃一點,但是這樣反而會攝取過多的熱量或炸物而不自知。要知道氣炸鍋只能用來取代油炸食品,而不是取代所有的烹調方式。我們應該要減少炸物的攝取量,而不是換另一種高溫烹調方式。
- 容量小 - 氣炸鍋跟烤箱的體積比起來,容量較小,一次可以料理的份量大約是1~4人份,如果人數較多,就需要分多次料理。
- 較耗電 - 氣炸鍋功率較高的電器,使用上會比較耗電,建議不要使用延長線比較安全,否則可能會導致跳電的風險,在購買和使用時可多加注意。
5. 氣炸鍋的選購要點?
現在市面上氣炸鍋的款式,都能提供不同溫度及時間的調節, 以下整理一下挑選的幾個重點,掌握了就能快速做出選擇
5.1 容量大小
目前市售的氣炸鍋容量約在0.8L~7L之間,其中以2L~3L 的大小最常見也最受大家青睞。大容量的款式能更加靈活運用,但較大的體積也佔據較大的空間,所以建議以家中人數及使用習慣來估算最適合。
如果是單身或兩人,一般選購2L的容量就足夠;若是一家三口的小家庭,則3L左右的款式較適合。家中4~5人或想用來烤全雞,最少需要4L以上的大小才能將食材裝進;家中人口多或較常有朋友來訪的話,6L以上的大容量機種會較適合。
5.2 食材放入方式
- 抽屜式:此種類型的選擇最多,優點是方便添加食材,大部分的機種也能在調理過程中暫停,讓人可隨時確認食物的狀況。有的款式更能提供兒童安全鎖定功能,避免孩童調皮觸碰的意外,價格方面也較便宜。缺點則是這類型的上方電熱管和風扇通常不容易拆卸,清潔和保養方面較不容易。
- 掀蓋式:此類型採用透明的強化玻璃,讓使用者不需開蓋就能從清楚看到食物調理的狀況,且大部分具有360度旋轉以及拌炒的功能,讓食材受熱更均勻,中途也不需要再打開將食材翻面。清潔的部分可將零件拆開清潔,整體保養都較便利。缺點是價格通常比較貴,大約從4,000元起跳,因此選購時也建議將預算納入考量。
5.3 操作介面
隨著氣炸鍋更加智慧人性化,兩者各自有其特色,也皆可滿足日常需求,哪種介面、操作因人而異,大家可根據自已喜好、習慣、預算等…做選擇。
- 旋鈕式(機械式):分別有溫度及時間兩種功能可供調整,可直接對照食譜中指示的數值設定,結構較禁得起反覆操作。
- 按鈕圖示(觸控式):可透過選擇菜單讓電腦自動調溫,一鍵就能啟動烹調程序,且同樣可透過調整溫度、時間,做出變化的料理。
5.4 內鍋材質
氣炸鍋料理時常常會使用180℃以上的高溫,因此氣炸鍋及內鍋的材質應有一定的耐熱程度,才不會將有毒物質一併吃下肚。
在選購氣炸鍋時,應確認商品是否有通過 BSMI、SGS 等國家單位的相關認證,國家標準檢測CNS 3765 ⎾家用和類似用途電器產品的安全-第1部:通則⏌及國際標準ICE 60335-2-9 5之檢驗合格產品。
- 鐵氟龍(Teflon):鐵氟龍就是俗稱的不沾鍋塗層,因為不易沾黏食材、方便清洗,最高可耐熱190~260 ℃ 的高溫,但是不耐刮,清洗時需以柔軟的海綿刷洗。
- 陶瓷塗層(亦稱鑽石塗層):同樣耐高溫,在成分中加入鈦金屬和陶瓷粒子,比鐵氟龍的硬度更佳,導熱速度快、不易殘留食物氣味如果擔心塗層剝落,會不小心吃到的話,可以選擇陶瓷的款式,不過耐用度與保養難易度略遜鐵氟龍。
5.5 配件、附加功能
氣炸鍋除了基本的炸籃之外,許多廠商也會一併附贈其他不同配件組合,讓使用者能夠互相搭配配件,完整利用氣炸鍋空間,做出更多不同的料理,發揮最大的效能。
例如內鍋就有將食材架高用的烤架,可增加氣炸鍋底部的熱對流,加速食材均勻熟透,並鎖住原味,適合用來烘烤牛排、鮮魚等料理。提供能盛裝基底並幫助定型的柱狀型烤模,可以烤蛋糕、做麵包。不鏽鋼製的烤叉可串起蔬菜、肉類,在家就能自製美味串燒。披薩盤,以及許多小圓洞可以拿來做烘蛋、馬芬蛋糕等。也有瀝油架、吐司架、刷具等道具可以搭配使用。
總之,選購時不妨事先預想能夠製作的食譜,並檢視商品是否提供該配件,就更容易選到符合需求的商品。
6. 氣炸鍋 ptt/dcard/mobile01推薦品牌
📣 6.1 氣炸鍋推薦1 | 【Philips 飛利浦】熱穿透氣旋智能大容量尊榮氣炸鍋7.3L-XXL(HD9651/62)
Philips 飛利浦 熱穿透氣旋智能大容量尊榮氣炸鍋7.3L-XXL(H9651/62),此款商品的機身為極致黑搭配香檳色,看起來非常奢華有質感,光是擺在廚房,都可以像個藝術品。此款為超大容量,適用於大家庭,或常常有聚會、Party,需料理多種食材,不論是焗、煎、蒸、炸、烤、烘、焙,通通沒有問題;而寬廣的溫度使用範圍也可用來烘焙發酵面包或低溫烹調的舒肥料理,機能性可說是氣炸鍋中的佼佼者。
另外,特殊的雙海星底盤能將氣炸濾出的油,在下方收集起來,避免因油溫高於發煙點,而產生大量的油煙、毒素,能有效減油90%,減油煙99%,且內建的7倍極速穿透美味核心,360度龍捲風氣旋也可加快熱對流速度,除了能讓食物受熱更均勻之外,還能快速鎖住營養和水份,外酥內嫩。且免預熱、免解陳、免翻面,快速上菜,有足夠預算的人可以參考看看。
- 品牌:Philips 飛利浦
- 型號:HD9651/62
- 顏色:黑色
- 容量:7.3L(約6人份)
- 產品重量:11g
- 商品尺寸(寬*深*高):39.5cm x 39.5cm x 39.8cm
- 電源線長: 0.8公尺
- 溫度設定:40℃-200℃
- 獨特技術:專利熱穿透氣旋/海星底盤
- 雙海星底盤減油90%,減油煙99%
- 專利熱穿透氣旋科技快速鎖住食材水份外酥內嫩
- 7倍極速專利熱穿透氣旋
- 完美均勻烘烤,免翻面、免解凍、免預熱
- 介面設計:數位觸控式面板
- 智慧旋鈕+數位面板,直覺使用
- 特選抗氣化鋼板及高溫空燒檢測不含致癌物等全機通過9大品管檢測
- 溫度區間:40-200度
- 附炸籃、串籤、煎烤盤、烘烤鍋、馬芬杯
- 可拆式配件,方便快速清洗
- 7.3L內容適合6人份量
- 全球兩年保固
- 網友1評價: 用了一段時間,聲音可接受,用錫紙做東西基本不用清洗鍋,越來越好用,特別好的一款產品,貴有貴的道理!
- 網友2評價: 這款不用半途拿出來翻面,上下均勻加熱,操作簡單,按鍵和旋鈕特別好操作
- 價格:約11,000
- 哪裡買:MOMO購物、Yahoo購物中心
📣 6.2 氣炸鍋推薦2 | 【Philips 飛利浦】熱穿透氣旋智能旗艦氣炸鍋4.5L(HD9742/62)
Philips 飛利浦 熱穿透氣旋智能旗艦氣炸鍋4.5L(HD9742/62),這台與H9651/62功能上大致都一樣,差別在於這是4.5L,適合3~4人的小家庭,焗煎蒸炸烤烘焙一機多用途,7倍極速熱穿透大幅縮短烹調時間,減油少煙科技,減油90%,及可拆式配件,機體本身也能快速清洗,也是許多網友評價不錯的一款氣炸鍋。
- 品牌:Philips 飛利浦
- 型號:HD9742/62
- 顏色:白色
- 容量:4.5L (約4人份)
- 產品重量:7kg
- 商品尺寸(寬*深*高): 34.6cm x 34.6cm x 35.9cm
- 電源線長: 0.8公尺
- 溫度設定:40℃-200℃
- 雙海星底盤減油90%,減油煙99%
- 7倍極速專利熱穿透氣旋
- A4大小迷你機身
- 專利熱穿透氣旋科技快速鎖住食材水份外酥內嫩
- 完美均勻烘烤,免翻面、免解凍、免預熱
- 介面設計:數位觸控式面板
- 智慧旋鈕+數位面板,直覺使用
- 特選抗氣化鋼板及高溫空燒檢測不含致癌物等全機通過9大品管檢測
- 內附炸籃及波浪烤架,隨貨附串籤、烘烤鍋、煎烤盤
- 可拆式配件,方便快速清洗
- 全球兩年保固
- 網友1評價:這款明顯在瀝除油脂部分很不錯,氣炸出來的口感也很軟嫩。
- 價格:約9,000
- 哪裡買:MOMO購物、Yahoo購物中心、家樂福
📣 6.3 氣炸鍋推薦3 | 【Arlink】6.5L 自動翻炒 攪拌型氣炸鍋(EC-990)
Arlink 6.5L 自動翻炒 攪拌型氣炸鍋(EC-990),這款俗稱「黑武士氣炸鍋」也叫「小胖氣炸鍋」,價格相較於相同容量的商品來說也相當平易近人,CP值相當高。最大特點為自動攪拌功能,並且只需透過透明視窗的上蓋,便能清楚看到內部食材的狀況,烹煮的同時也能安心準備其他料理,1500瓦高功率,加熱快速又均勻,烤烘炸煎皆可使用,傑出的便利性深受廣大的媽媽、團媽們推薦。
改良過的第四代金屬不沾塗層很好清洗,掀蓋的內部防噴油蓋,解決了油污易噴到風扇及發熱管的問題,僅需要簡單的擦拭就能完成清潔,可說是相當方便。另外,採用遠紅外線烹調,幾乎不會產生任何油煙,不擔心使用後家裡會充滿食物味了。 並有拉開立即斷電感應安全裝置,安全又省電喔!
- 品牌:Arlink
- 型號:EC-990
- 顏色:黑色
- 額定電壓:AV110V
- 消耗功率:1500W
- 額定頻率:60Hz
- 容量:6.5 L(超大容量,可放入兩隻烤雞)
- 產品尺寸:360x320x310mm
- 重量:5.7g
- 最高200度C加熱快,高溫脫脂還原食物更健康
- 溫度區間:60-200度
- 拆卸式攪拌棒,自動拌炒模式,解放鬆手,模擬真人自動翻炒
- 透明視窗,不掀蓋直接一目了然
- 1500W大火力,完美對流系統,食物口感酥脆
- 第四代不沾塗層,輕鬆清洗
- 開鍋立即自動斷電,安全又省電
- 防噴油蓋設計,油污好清潔,完美防守油汙
- 電源線達1.5米
- Mobile網友1評價:有了氣炸鍋後,現在幾乎每天都會用到氣炸鍋,就有大魚大肉可吃了!
- 價格:約4,000
- 哪裡買:MOMO購物、Yahoo購物中心、有閑 JollyBuy 娛樂電商
📣 6.4 氣炸鍋推薦4 | 【Tefal 特福】法國原裝 ActiFry 胖福鍋氣炸鍋-動滋旋風黑(FZ760870)
Tefal 特福 法國原裝 ActiFry 胖福鍋氣炸鍋-動滋旋風黑(FZ760870),此款自法國原裝進口的胖福氣炸鍋,最大的特色就是自動翻炒功能,只需要將食材放進去,不須另外花時間手動翻面,就能空出手去處理其他事情,另外也可以搭配酥炸籃來使用,特殊的雙層設計,更可以同時料理上下2道,即省時又方便呢,相當適合常常需趕時間出餐的人。
25cm 的大容量內鍋,甚至可以一次放入兩隻全雞喔,家庭聚會或朋友派對也能輕鬆料理美食。透明的天窗設計,方便隨時觀看食物的狀況,不怕食材"超灰搭"。零件拆卸部分也很簡單,不沾鍋的塗層全部都可以丟洗碗機清洗,功能豐富和法國製造的高品質令人驚豔,是市面上少見法國製的高階氣炸鍋。
- 品牌:Tefal 特福
- 型號:FZ760870
- 顏色:黑色
- 容量:2L (食材約1.2KG )
- 重量:3.7kg
- 瓦數:1000W
- 電壓:110V
- 頻率 : 60Hz
- 機身材質:PP塑膠、強化玻璃(透視天窗)、金屬內鍋(不沾塗層)
- 商品尺寸: 43cm*30cm*30cm
- 尺寸:主機:27cm*40cm*25cm
- 金屬內鍋:11cm*26cm
- 內鍋尺寸:25cm
- 金屬內鍋手把:15cm
- 溫度範圍:70度~220度
- 溫控技術:龍捲風動態熱流科技
- 側邊加熱口不易卡汙
- 拌炒功能:獨家拌炒螺旋槳,料理口感更豐富
- 炸,燉,煎,煮,炒,烘烤
- 可控時間:60分鐘
- 預設行程:9種
- 全機可拆洗 健康美味都兼顧
- 懶人專利可放入洗碗機清洗
- Mobile網友1評價:自動旋轉拌炒以外,也可以整台拆開清潔,尤其上面的透明上蓋可以拆就很省事
- Mobile網友2評價:炒蔬菜很強,看過朋友家用一般的 炸出來很扁
- Mobile網友3評價:透明的真的不錯,炒到一半還可以看一下狀況,比較不怕焦
- 價格:約7,000
- 哪裡買:MOMO購物、Yahoo購物中心
📣 6.5 氣炸鍋推薦5 | 【recolte 麗克特】Air Oven 氣炸鍋(一機五役RAO-1)
【recolte 麗克特】Air Oven 氣炸鍋(一機五役RAO-1),這台可愛、簡約又時尚的外型,擺在廚房或電器櫃都好看,方形設計實際上只佔一張A4紙的大小不佔空間,很適合家中廚房空間不大的小家庭或是租屋的人。高速氣旋循環烘烤,熱能快速傳導循環,能去除食材多餘油脂,並附上專用烤網,有效分離食材多餘油脂,溫度範圍廣,從80℃至200℃多種溫度選擇,可輕鬆製作各種菜色。清洗的部分,隨附配件也可拆出用洗碗機清洗,相當方便。
Recolte日本設計,購買時還會附贈日本專業營養料理家監製的食譜,總共多達28道料理,在家也能自已玩料理,並兼顧卡路里及營養,煮出美味又營養均衡的日式家常菜。不過這台沒有預設的料理模式可以選擇,烹調食物可以自行查清楚需要的溫度和時間。
- 品牌:recolte日本麗克特 Air Oven 氣炸鍋
- 型號:RAO-1
- 顏色:奶油白、經典紅、寶寶粉
- 電壓:110V/60Hz
- 功率:1200W
- 本體尺寸(寬x深x高):W212xD270xH266(mm)
- 本體重量:約3100g
- 容量 : 約2.8L (Max Line :2.4L)
- 烤網尺寸(寬x長):約16x16cm
- 內鍋尺寸(寬 x 長 x 高) : 約16x16x7.5cm
- 電源線長:1米
- 設計:日本設計,簡約時尚,精緻小巧,適合小家庭和單身客層使用
- 可輕鬆製作各種菜餚,包括炸、燒烤、烘烤和重新加熱食材
- A4尺寸大小,輕便收納不占空間
- 60分鐘定時功能/清洗方便
- 隨附28道精緻食譜
- 80℃至200℃多種溫度選擇
- 熱能快速傳導,去除食材多餘油脂
- 內附專用烤網,分離食材多餘油脂
- 清洗方便,隨附配件也可用洗碗機清洗
- Ptt網友1評價:容量是比較小,但就二個人來說蠻夠用的~ 紅色很美
- Ptt網友2評價:內結構簡單好清理,recolte 的塗層做得很好,也很好清潔
- 價格:約3,280
- 哪裡買:MOMO購物、MOMO(寶寶粉限定版)、Yahoo購物中心(奶油白)、Yahoo購物中心(紅色)、Yahoo購物中心(寶寶粉)
📣 6.6 氣炸鍋推薦6 | 【垣戊】球型旋轉翻炒氣炸鍋(二代經典版 CU-9998)
垣戊 球型旋轉翻炒氣炸鍋(二代經典版 CU-9998),此款為現行歐美較流行的球型設計氣炸鍋,升級的二代升級為全觸控式的面板,以及最高溫度可達250度超高溫。可360度自動旋轉及熱流立體循環風,讓食材可以均勻受熱,甚至可以模擬大廚甩鍋的效果,不論是炒飯還是炸、烤、煎、烘焙、果乾都難不倒它。而大範圍的透明雙層玻璃視窗,隨時可以觀察食材的狀況,及多處出風口有效散熱,儘管是料理新手也能具體掌握烹煮狀況,防止食物烤焦。
除此之外,面板上還印有18種料理的建議溫度和時間,不需要特別翻看食譜就能迅速完成料理。還有預約功能,食材可以先放進鍋內,再設定預約時間烹煮。加熱口新增不銹鋼防油網,可輕鬆拆裝清洗。親民的價格加上多項出色的規格及功能,也難怪會受到廣大消費者喜愛。如果有在考慮購置掀蓋式氣炸鍋,而因為價格而猶豫,也可以考慮從這款商品入手。
- 品牌:垣戊
- 型號:CU-9998(二代經典版)
- 顏色:黑色
- 重量(kg):6.5kg
- 鍋體容量:6L
- 電源:110V 60Hz
- 消耗功率:1300W
- 產品尺寸: 38×34.5×33.5cm
- 內鍋尺寸:直徑約26.5 高約11CM
- 溫度範圍:0℃~240℃
- 食材放入方式 :掀蓋式
- 內鍋材質:屬內鍋(不沾塗層)
- 最高溫升級250度
- 控制面板升級全觸碰式
- 隔油網標配直接附贈
- 網友1評價: 這款球型氣炸鍋真的清洗非常容易
- 網友2評價:球形氣炸鍋可以將食物「 360 度完美烤好」,而且烤出來的又香又脆,油脂更均勻
- 網友3評價:可以自動攪拌看起來很不錯,減少加熱不均的問題
- 價格:約3,600
- 哪裡買:MOMO購物
📣 6.7 氣炸鍋推薦7 | 【小米】智慧氣炸鍋 3.5L(氣炸鍋 MAF02)
小米 智慧氣炸鍋 3.5L(氣炸鍋 MAF02 ),這台小巧方便,不會佔用太多廚房空間。食物內的油脂以360度熱空氣循環炸透,而烹調出少油少脂的美味食物。高速循環的熱氣流確保均勻加熱,使食物外層鬆脆,內裡柔軟,1400W的加熱功率可快速提升溫度,在氣炸鍋內更均勻分配熱量,從而縮短烹調時間。溫度可在40℃至200℃之間調節。配備雙速風扇,氣炸鍋不僅可以氣炸食物,還可以解凍食品、烘乾水果和發酵蔬菜。低溫會自動與雙速馬達的低轉速配對,以緩慢提升溫度。中至高溫範圍會自動與雙速馬達的高轉速配對,以快速提升溫度。
另外,還提供長達24小時的烹調時間,更長的連續加熱和更寬的溫度範圍提供更多的烹調選擇。支援長達24小時的定時烹調時間,即使忙碌也可預早將食物放入氣炸鍋,讓Google語音助手輕鬆開啟/關閉炸鍋,享受更智慧的烹飪方式。OLED螢幕,簡單直觀,一轉一按不僅可以輕鬆調節烹飪溫度和時間,還可以提醒您何時需要翻轉食物。七層複合炸籃採用雙層 PTFE 不黏塗層,炸籃更耐磨且易於清潔,盤和炸籃可以放入洗碗機中清洗。
氣炸鍋還支援自訂烹調模式,超過 100 款智慧食譜,使初學者可以輕鬆烹調美味的食物。可以隨時拉出炸籃,以檢查食物的烹調狀態,然後只需將炸籃放回鍋內即可繼續烹調,無需重新設定氣炸鍋。還有電網安全防護防止與頂部的加熱管接觸。超多完美的貼心功能,QV丸家用的就是這台小米氣炸鍋,到目前為止都很滿意喔。
- 品牌:小米
- 型號:MAF02
- 顏色:白色
- 鍋體容量:3.5L
- 商品尺寸:53.1*37*29.5 cm
- 產品外盒尺寸:30cm*37cm*35cm
- 產品重量:3.9kg【淨重】
- 電壓: 110V
- 頻率:60Hz
- 消耗功率: 1000W以上
- OLED觸控螢幕
- 雙層不黏塗層,清潔更容易
- APP智慧操控
- 360度熱空氣循環
- 可調節溫度為 40°C 至 200°C
- 長達24小時智慧定時功能
- 拉出炸籃暫停,實時查看烹調狀態
- Ptt網友1評價:可以善用手機控制時間不用翻面的東西
- Dcard網友2評價:不論解凍還是果乾我都試過,,很不錯用,但容量小了點,這是我第一台氣炸鍋,我覺得還行
- 價格:約2,000
- 哪裡買:MOMO購物、Yahoo購物中心
📣 6.8 氣炸鍋推薦8 | 【Electrolux 伊萊克斯】5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K)
Electrolux 伊萊克斯 5公升觸控式氣炸鍋(E6AF1-520K),外型看起來相當時尚,且擁有5L大容量的家庭號設計,一次滿足多人份量。360度均勻熱氣旋循環,健康低油快速烹調,不論是冷凍食品、烤雞、肉排、海鮮等食材,皆可保持外酥內嫩卻不油膩的絕佳好滋味。
此外,還內建8種預設食譜程式,自動設置最適溫度與烹調時間,一鍵輕鬆完成。觸控式操作面板,更直覺更人性化 。安全斷電防燙設置,使用上更安全。可拆式不沾氣炸籃設計,輕鬆清潔省時不費力。還有內建去除異味模式,消除烹調後殘留的異味。Electrolux 伊萊克斯也是家喻戶曉的廚具品牌,不論是外型、功能、品質評價都非常好,想買氣炸鍋的朋友這台也可以列入參考。
- 品牌:Electrolux 伊萊克斯
- 型號:E6AF1-520K
- 顏色:黑色
- 鍋體容量:5L
- 商品尺寸:30*38*35 cm
- 產品重量:6.2kg
- 烹調溫度:80-200°C
- 烹調時間:60分鐘定時設計
- 電壓/頻率:110V~60 Hz
- 瓦數:1550 W
- 5L大容量氣炸籃設計
- 人性化觸控面板設計
- 操作面板:觸控式+旋鈕
- 360度均勻熱氣旋循環
- 立體循環氣炸籃
- 8種預設程式 一鍵輕鬆完成
- 安全斷電防燙設置
- Ptt網友1評價:整體蠻好洗的,火力感覺算大,以大牌子來說蠻划算的
- 網友2評價:超靜音,不論是品質、質感、效果,都完全對得起他的價格
- 價格:約4,000
- 哪裡買: MOMO購物、Yahoo購物中心、家樂福
📣 6.9 氣炸鍋推薦9 | 【科帥】AF606 大容量雙鍋5.5L 氣炸鍋(液晶觸控氣炸鍋)
科帥 AF606 大容量雙鍋5.5L 氣炸鍋(液晶觸控氣炸鍋),是一款網路人氣相當高的平價氣炸鍋,頂部優質螺旋式不銹鋼電熱管快速對空氣加熱,大功率風扇讓熱流在食物籃內部急速循環,食物籃底部特製的紋路形成旋渦熱流,再加上全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱時產生的水汽,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和鮮嫩的口感!
液晶觸控面板,精準定時恆溫設計,根據食材的不同設置相對應的時間,內鍋可單獨拆卸的雙鍋設計,清洗方便。最吸引人的地方當然是價格相對親民,CP值很高,也是人氣一直居高不下的原因之一。
- 品牌:科帥
- 型號:AF606
- 顏色:黑色
- 商品容量:外鍋5.5 L|內鍋3.6 L
- 商品尺寸:約35.4 x 30.2 cm
- 商品重量:約5公斤
- 溫度設定:80℃-200℃
- 額定電壓:110 V〜60 Hz
- 額定功率:1400 W
- 內膽材質:不沾鍋塗層
- 觸控式液晶螢幕(攝氏溫度)
- 氣炸鍋採用高溫脫脂無油煙烘培
- 利用食材本身被高溫逼出的油脂
- 絕對是新時代的健康料理首選唷
- 網友1評價:抽屜式內膽設計,抽出來時不會有卡卡的感覺,它的卡榫也做的很好,就算是機身傾斜,抽屜也不會滑出來
- 價格:約2,000
- 哪裡買:MOMO購物、 有閑 JollyBuy 娛樂電商
📣 6.10 氣炸鍋推薦10 | 【CookPower 鍋寶】觸控健康氣炸鍋6L-黑(AF-6072BA)
CookPower 鍋寶 觸控健康氣炸鍋6L-黑(AF-6072BA),CookPower 鍋寶一直是台灣廚具品牌家喻戶曉,此款氣炸鍋也傳承品牌的品質,還有6公升的超大容量,價格親民CP值高。透過熱氣旋及內鍋的透氣孔讓食材360度皆均勻受熱,可鎖住肉類水分讓食材外酥內嫩不油膩,鮮嫩多汁的口感。溫度範圍介於40-200度,範圍很廣,可低溫舒肥、麵包烘焙,也可高溫氣炸美食。
另外,炸籃本身的側面為特殊的葉片設計、籃子底部也有孔洞,能增加熱對流、食材受熱更均勻。炸鍋拉出即暫停加熱,機身溫度若異常即自動斷電、馬達溫度過高也立即斷電,使用上更安全安心。由於內鍋採用食品級不沾材質,清洗保養皆省時省力;搭配配件中的烤盤、烤模使用,也能減少內外鍋的油污沾附。不論功能、品質、價格都讓人愛不釋手。
- 品牌:CookPower 鍋寶
- 型號:AF-6072BA
- 顏色:黑色
- 容量:炸鍋/6L±5% 炸籃/4.25L±5%
- 商品尺寸:約長37.5x寬28.5x高33.5cm±5%
- 重量:4.4kg±5%
- 額定電壓/額定頻率:110V/60Hz
- 總額定消耗電功率:1300W
- 溫度範圍:40-200度
- 材質:機身/PP(聚丙烯)、炸籃、炸鍋/高級合金+不沾材質(耐熱260℃)
- LED數位觸控操作
- 一鍋抵多機,烤.烘.炸輕鬆搞定
- 少油氣炸,減油80%低脂更健康
- 網友1評價:抽屜式內膽設計,抽出來時不會有卡卡的感覺,它的卡榫也做的很好,就算是機身傾斜,抽屜也不會滑出來
- 價格:約1,900
- 哪裡買:MOMO購物、Yahoo購物中心
7. 氣炸鍋選購常見的問題:
7.1 氣炸鍋網友推薦品牌:
Philips 飛利浦 HD9651/62、Philips 飛利浦 HD9742/62、Arlink EC-990、Tefal 特福 FZ760870、Recolte 麗克特 RAO-1
垣戊 CU-9998、小米 MAF02、Electrolux 伊萊克斯 E6AF1-520K、科帥 AF606、CookPower 鍋寶 AF-6072BA
7.2 氣炸鍋跟氣炸烤箱一樣嗎?
氣炸鍋和氣炸烤箱的原理基本上都差不多,氣炸鍋通常食材比較會受到容量和形狀的限制,但是相對的加熱非常快速又有效率;而氣炸烤箱的空間較大,不管放什麼料理通常都不太有問題,料理的方式和操作選擇更多變化,但氣炸烤箱通常都需要預先預熱,料理的時間也會拉長。
7.3 保鮮膜、鋁箔紙、可以放進氣炸鍋嗎?
在氣炸鍋裡面鋪上鋁箔紙或烘焙紙,讓清潔更方便是可以的,但要特別注意鋁箔紙不要高於外鍋,並且不要太靠近加熱管的部分,以免溫度過高而發生危險;保鮮膜很不耐熱則不能放入氣炸鍋中。
7.4 氣炸鍋有不適合放入的食材嗎?
一般來說,海鮮、肉類比較適合放入氣炸鍋,因其肉質中本身就有油脂,也較能耐高溫;蔬菜中的維生素C、B群、葉酸等營養素都不耐高溫,若高溫氣炸則營養素都會被破壞流失,可以用約80度低溫慢烤的方式料理;根莖類、蔬果,或洋蔥、彩椒或花椰菜等,較不會破壞其營養素。另外,建議調理蔬菜時還是要放入少量的油也能避免食材燒焦的狀況。
7.5 氣炸鍋清洗及保養方式?
- 氣炸鍋降溫後,是最好清潔的,可以先用紙巾或用過的衛生紙擦拭內鍋,吸取剩餘油脂,再用溫熱水與洗碗精浸泡一陣子,軟化油污,接著用海綿輕刷,焦化的食物殘渣很快就會乾淨了。
- 最好是每次吃完飯立刻將稍微降溫的氣炸鍋泡水處理,以免油汙卡住。另外,清潔時也要拿不傷鍋面的海綿刷洗,避免鋼刷等過硬的材質刮傷內鍋。
- 若太久沒清洗,油垢硬化卡住,可以用小蘇打粉+醋,浸泡10~15分鐘後再重覆進行上述步驟。
- 擔心清洗不到的機台上方,可以在料理完畢後,裝點清水進入烘烤,有助於將機台內部殘留油脂溶解化出。
- 清洗後,務必將氣炸鍋內外部都擦乾,保持乾燥。
8. 氣炸鍋使用小叮嚀
- 氣炸鍋使用後,一定要清洗乾淨,因殘留在底部的油脂及食物殘渣,如果經過反覆高溫烹煮,仍會產生致癌物。
- 氣炸鍋使用一段時間後,需檢查洩壓裝置是否正常。
- 料理食材的體積則以不超過鍋具空間的1/3或1/2較佳,以免有安全疑慮。
- 料理食材完成後,因為仍處於高壓狀態,不要立刻打開,稍待冷卻再打開比較安全。
- 氣炸鍋適合用來取代油炸食品,而不是取代所有烹調方式,應該是要減少炸物的攝取量,而不是換另種高溫烹調方式。
- 食材遇到過高的溫度,可能會出現焦化,恐產生致癌物質,所以建議在使用料理時,溫度可盡量控制在180度以內較安全。
- 萬一是之前沒有嘗試過的食材,沒辦法精準的控制溫度變化,建議可以在過程中時,查看是否有焦化情形,避免最後焦過頭。
- 氣炸鍋烹調時和炒菜煮飯一樣,多少都會有油煙,使用時請開啟抽油煙機,並把它移到靠近抽油煙機的地方使用。
- 不熟悉的操作或食材,可以先嘗試短時間而多次的加熱方式,以免食材表面燒焦。
9. 結論
這次介紹了氣炸鍋的選購要點,與10款熱門網友推薦的氣炸鍋,根據不同的品牌、容量大小、食材拿取方式、操作介面、及內鍋材質與其他附加配件、功能不一樣,價格也都不一樣,市面上的氣炸鍋可選擇的品牌、型號、功能、機體形狀款式也超級多,針對不同的家庭人數需求及生活習慣有不同的產品設計,但只要選購時多比較,根據自已的使用習慣與需求,同時搭配選購要點來挑選,最後購買前也建議可以了解一下大眾選購時常會遇到的問題及各種注意事項,多加評估,相信大家都能找到最適合自已家庭需求的氣炸鍋,打造輕鬆方便料理空間。
以上10款網友推薦的人氣熱門氣炸鍋分享給大家,有計劃購買氣炸鍋的朋友們,不妨參考看看喔 !
2024三腳架推薦ptt/dcard/mobile01》10款高cp值人氣三腳架,優缺點、如何選看這篇!
QV家最近愈來愈喜歡將出遊、踏青、育兒、野餐、旅行、登山、露營或料理等各種照片在社交媒體上分享,
常遇到沒有手分身乏術、一個人,手抖手震、手機角度怎麼喬都喬不滿意,又或者是手已經拉伸到極限,卻仍然沒辦法將團體的所有人都入鏡拍張美照,
這時候就很需要有一隻三腳架,讓你不需要用雙手操縱手機、相機,就能輕鬆拍照、攝影。
不過市面上三腳架品牌、種類眾多,價格、體積、大小、長短都不一樣,例如有分直立式或可彎曲,單軸、三軸不同款式的機能不同,是否有容易調整的雲台、方便伸縮使用嗎?
到底要怎麼選擇,找到最適合自已的呢?在這裡Q爸幫大家整理出10款ptt/dcard/mobile01人氣三腳架推薦,其中包含了Manfrotto、SELFable 2.0、RECSUR、Sirui思銳、Velbon 等眾多知名品牌,
幫助大家篩選出最符合需求最適合自已的三腳架,讓攝影更加隨心所欲,盡情享受拍照的樂趣。
這篇文章會順帶整出針對三腳架的選購要點及小技巧,包括各種規格型號適用的場合及環境,以及選購三腳架常見的問題,希望能幫助到各位捧友。
👉 2024三腳架推薦ptt/dcard/mobile01》10款熱門人氣推薦三腳架,其中第三款真的是CP值超高的入門款!優缺點、如何選看這篇 @ QV丸家
2024行動冰箱推薦ptt/dcard/mobile01》10款熱門推薦行動冰箱,優缺點、如何選看這篇!
近年來露營、野餐已成為週末假日熱門的戶外活動之一,尤其是有孩子的家庭,家長都要想破頭帶出門放電,QV一家也不例外,近幾年QV家常常帶著孩子們去公園跑跑、走走簡單的步道、戶外野餐、甚至是露營,孩子們很喜歡親近大自然,也有益身心發展。但是想要在戶外有美味豊盛的一餐,完美大展廚藝身手,就非常需要食材能保持新鮮度,酷熱的夏天,飲料也要夠冰才能消暑,所以QV家也開始興起購置行動冰箱的念頭。
行動冰箱具備了保冰、保溫或冷凍的功能,又不用每次跟大家共同擠一個冷凍櫃,冰在冷凍櫃的東西還會常被移來移去找不到的冏狀,或是共用的冷凍櫃因為頻繁開關,早就失去真正保鮮的功能,食材不是不夠凍就是呈現半退冰的狀態。而且不是每個營地的冰箱都能剛好離自已的營位很近,每每需要一樣東西就要跑一次拿取,來回走的都累了,因此,想要什麼食材隨手就能方便拿取,絕對是野餐、露營、釣魚等戶外活動中,不可或缺的戶外裝備之一,甚至可以在家裡短暫停電時派上用場。
但是市面上行動冰箱種類非常多,價格及功能讓人眼花撩亂、毫無頭緒,行動冰箱究竟該如何挑選呢?在這裡QV家彙整了一些行動冰箱的優缺點與特點,如何挑選行動冰箱?行動冰箱的挑選小技巧及特色,以及 10款ptt/dcard/mobile01熱門人氣行動冰箱推薦,其中包含SANSUI、Opure、Anqueen、艾比酷等眾多知名品牌,希望幫助大家更了解選購的方向,挑選出最符合自身需求的行動冰箱。
👉 2024行動冰箱推薦ptt/dcard/mobile01》10款熱門推薦行動冰箱,其中第9款cp值真的高,優缺點、如何選看這篇 @ QV丸家
2024空氣清淨機推薦ptt/dcard/mobile01》10款高cp值人氣空氣清淨機,優缺點、如何選看這篇!
近年來,空氣品質日益惡化,空氣中有大量的PM 2.5、粉塵、懸浮微粒,這些細小看不到的污染進到人體的呼吸系統,對我們的身體健康影響很大,尤其是家裡有小孩、老人、過敏體質、毛小孩、氣喘患者或長期肺部疾病的人,對空氣污染的感受又特別敏感、刺激,還會容易引起咳嗽、頭痛、氣喘、疲倦甚至是肺部永久的傷害。因此,空氣清淨機幾乎已經成為所有家庭必備的家電之一了,QV家就特別重視空氣清淨機的品質,家裡每個房間都擺了空氣清淨機,簡直把家裡當無塵室在佈置。
現在的空氣清淨機有的有兼顧除濕功能,有的能除臭,有的還能阻擋塵蟎、過敏原、病菌等…,五花八門,空氣清淨機品牌像是Electrolux伊萊克斯、Dyson戴森、Sharp夏普、Panasonice國際牌、DAILKIN大金等…,到底要怎麼選擇最適合自已的呢?QV家在這邊比較了許多資料,幫大家整理出10款ptt/dcard/mobile01人氣推薦空氣清淨機,大家可以參考其性能、價格各方面,挑選出最適合自已的空氣清淨機。
👉 2024空氣清淨機推薦ptt/dcard/mobile01》10款熱門推薦空氣清淨機,其中第9款真的是外型美、CP值超高的入門款!優缺點、如何選看這篇 @ QV丸家
2024直立式冷凍櫃推薦ptt/dcard/mobile01》10款熱門推薦直立式冷凍櫃,如何選看這篇!
家裡冰箱冷凍庫總是一下就塞滿,冷凍庫空間不夠用是許多家庭常會遇到的問題,尤其疫情持續延燒,停班停課在家,越來越多家庭選擇在家煮飯用餐;或是去一趟costco,冷凍庫就在不知不覺中塞滿食材了;許多哺乳媽媽也需要使用冷凍庫來存放母乳或副食品,明明家裡冰箱也不小,但冷凍庫卻總是不夠用,一下就塞滿,不少人會選擇另外添購冷凍櫃,擴充冷凍庫空間的不足。
但是市面上直立式冷凍櫃的選擇非常多,讓人感到眼花撩亂。品牌如台灣三洋、禾聯、富及第、國際牌等,不論是美國、日本或本地大廠,皆推出了外型、口碑極佳的商品,每款功能都不盡相同,選購時除了從尺寸、容量、預算方面考量之外,還有哪些細節需要注意呢?在這裡QV丸家彙整了如何挑選直立式冷凍櫃?直立式冷凍櫃挑選常見的問題及小技巧,以及 10款ptt/dcard/mobile01熱門人氣直立式冷凍櫃推薦,其中包含HITACHI、禾聯、惠而浦、東元等眾多知名品牌,希望幫助大家更了解選購的要點及方向,挑選出最符合自身需求的直立式冷凍櫃。
👉 2024直立式冷凍櫃推薦ptt/dcard/mobile01》10款熱門推薦直立式冷凍櫃,其中第7款,外型典雅一點都不像冷凍櫃,如何選看這篇 @ QV丸家
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