Q。V 丸家

Kiyo拉麵博多ラーメン(日文部分為拉麵)，坐落於新竹新莊街206巷的拉麵店，KIYO聽說是店內日本師傅的名字

而博多源自於福岡的博多區，豚骨拉麵的發源地，特色就是乳白色濃郁的湯頭，也有可能會加入醬油，喝起來也意外爽口

因此許多豚骨拉麵為主題的店家就會沿用博多的名號

Kiyo拉麵博多ラーメン

目錄

店外環境介紹

店內環境介紹

菜單介紹

用餐心得

店家資訊

店外環境介紹

店外有著半遮可看透裡面的落地窗，可看到內部師傅烹煮的過程，夜晚大大的招牌也會被好幾組探照燈照亮

入口處有貼著KIYO拉麵大大有賞，凡是享用完拉麵，如果碗底有"賞"這個字眼的話，就有機會參加抽獎，抽到的每種顏色代表著不同的獎勵

店家有配合吳柏毅先生，還可以使用linepay與街口直接線上付款，也可以付現金

店內環境介紹

進店裡後，比想像中的要寬敞許多，有兩人桌，四人桌不等，還有單人用餐的吧檯位

進店內左手邊有自動付款機，超方便的，只要在桌子點完餐之後，如果你是現場付現，就來這裡付款就可以

輸入桌號/訂單號碼/手機號碼後再依照價錢付錢即可

右側的部分有個簡單的柵欄屏風，讓吧檯桌的顧客多了一些隱私

這裡還有個小插畫，代表的就是Kiyo拉麵博多ラーメン

進門後店員會來詢問幾位，並且整理桌位給客人，所以請在玄關處耐心等候喔，丸家到的時候店員說須等10分鐘，結果5分鐘不到就輪到我們了，翻桌率還蠻快的

外帶的朋友就直接在門口掃這個QR code進行點餐

疫情期間，進店內還是要消毒一下喔

往後走的時候，牆上有貼著一個日文匾額，看起來應該是對於人事物的感謝與謙虛受教的意思

自助區，這裡有各種餐具與醬料都在這裡取用

兩個抽屜其中一個是兒童餐具區，碗有分大小碗，配合不同年齡成的小孩，除了湯匙外，還以提供叉子，而叉子的形狀中間是有凹凸的，方便小孩用叉子吃麵，超級貼心

另外一個抽屜式醬料蝶，除了整齊之外沒其他可以形容的XD

這裡的水是冰的喔~就像在日本用餐一樣，吃完喝杯冰水，舒爽

這裡的醬料有，日式醬油、番茄醬、豬排醬、辣椒粉、白胡椒，各個醬料準備不只一個，方便多數人使用，但用完還是盡早放回喔

再來就是筷子....拿了就走吧~

桌面上擦得蠻乾淨的，基本上一桌就一個衛生紙

掃描點餐嚕~~在桌子的角落就能找到QR code

菜單介紹

主要分為主餐、炸物、單品項、小菜、飲料、套餐

主餐就是各種拉麵

 炸物內有日式炸豬排、日式唐揚雞 、咖哩可樂餅、奶油玉米球

單品項則是針對主餐內會附配菜作加點的部分

小菜則是除了炸物之外的日式小點

飲料跟麥噹噹有點像，但是多了生啤酒可以點!! 可惜騎車不能喝酒

套餐部分則是加價100大洋可以額外多的豬排+飲料

這次點兒童豚骨拉麵、特製激辛豚骨拉麵(加麵)、醬油拉麵(加套餐)

用餐心得

套餐的飲料來嚕，加上冰開水

醬油拉麵加套餐，要價350大洋(250+100)

內容物有兩大塊叉燒、糖心蛋、海帶、筍乾

上頭擺著洋蔥絲與辣椒絲，配色上還蠻漂亮的，湯頭鹹甜清爽，不會覺得要洗腎的感覺

這叉燒....有夠大塊，比V媽的臉都還要大，肉也相當嫩且多汁，微紅的顏色是氧肌紅蛋白的顏色，使得煮熟後肉還是會偏紅色

套餐的豬排，相當大份，淋上豬排醬汁後，鹹甜的滋味人欲罷不能

金黃色的麵衣，酥脆的口感，厚而扎實的里肌肉，太久沒吃豬排的丸家一整個豎起大拇指

特製激辛豚骨拉麵(加麵)，要價400大洋(360+40)

內容物有兩大塊叉燒、糖心蛋、高麗菜、玉米筍、黑木耳、洋蔥、香菜

湯的味道相當的像麻辣鍋的味道，有一種奇妙的感覺

叉燒跟醬油拉麵的一樣，大到無法一口塞進嘴裡，鮮嫩多汁又不油膩

麵條是細的拉麵，口感軟硬度會稍微偏有嚼勁一點，Q爸也正喜歡這種較Q有嚼勁的細麵條

加麵會額外裝一碗，一家四口來吃，加麵剛好也可以分一些給小人們，要吃之前要泡一下湯頭在吃喔

兒童豚骨拉麵，要價220大洋

相較於大人們的來說，比較不鹹一點，肉的部分一片，也附上糖心蛋+玉米粒+筍乾

而這個叉燒給小孩吃也是相當剛好，完全沒有咬不斷而招喚爸媽的聲音出現

兒童餐還附上奶油玉米球/雞塊*2/炸薯泥，以及小瓶的可爾必思

總結一下

Kiyo拉麵博多ラーメン是一間每天晚上都有不少人光顧的一間拉麵店，道不道地丸家不敢保證，但吃起來真的蠻好吃的

細麵條Q彈有嚼勁、叉燒鮮嫩又多汁、豬排也是外酥脆，內嫩又扎實，整體的餐點都很美味

價位上不算便宜，每晚都是250~360大洋之間，但分量與用料上並不手軟，CP值來說還算中等

餐具上很少看到會兒童用叉子會有凹槽方便吃麵的，調味料準備多份也是相當貼心，避免有人拿來還沒歸還的窘境

推薦給各位朋友參考一下

店家資訊

Kiyo拉麵博多ラーメン

FB : Kiyo拉麵博多ラーメン

電話 : 03-567-8786

營業時間 : 星期一公休，星期二~日 上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00

地址 :  300新竹市東區新莊街206巷26號

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更多 KIYO拉麵 博多ラーメン 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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