Q。V 丸家

丸家平常固定會有吃巧克力的習慣，但並不是那種很甜的巧克力，而是濃度較高的巧克力，巧克力能釋放多巴胺物質，帶來心情上的愉悅

像是好朋友來報到的時候，就會感到莫名的沮喪、情緒低落，看什麼都不順眼，容易煩躁易怒，也會特別想吃點巧克力甜食，讓心情變好，紓緩壓力

巧克力也含有天然的抗氧化成分，是很棒的抗氧化劑喔，不但能降低心血管疾病的風險，還能有效促進大腦健康，所以不要再說巧克力不好了啊啊 ❗❗

今天就和QV丸家一起來開箱這迷人的土庫驛可可莊園，Tukuyi 巧克力吧!

土庫驛可可莊園是巧克力專賣店，是台灣巧克力品牌，當然也是巧克力推薦品牌

所有的巧克力，皆是老闆非常用心的，採用十三道工序，原豆慢磨黑巧克力，前後需費時3個月，耗時又費工，才能將可可豆製造成巧克力，

並搭配不同的溫度、溼度等環境控制，嚴格管控每一塊巧克力的品質，堅持給消費者最放心最優良的口感，絕對經的起考驗

生巧克力就是在巧克力中加入鮮奶油，成分很單純，巧克力的質感溫潤細緻且滑順，口感柔軟，口味選擇多樣化，能滿足不同喜好的人

外盒是白色簡約的包裝，很適合巧克力送禮，收到禮的人一定也甜在心頭 💝

阻糖系列生巧克力，成份多加了L-阿拉伯糖，可以阻斷人體對糖份的吸收，對於怕胖、追求窈窕身材，或是正在生酮飲食或控制糖份攝取的朋友都很適合，完全是生巧克力推薦守備範圍

丸家這次買了兩種口味的阻糖生巧克力，阻糖粉戀果香與阻糖古坑咖啡，剛好也很適合怕胖的V媽 😅

👉 阻糖粉戀果香

粉戀果香一盒24個，主要是白巧克力和檸檬汁、火龍果汁、葡萄汁所組成，上面灑上一層覆盆子粉，形成漂亮的淡淡粉色系，甜美的外型也超適合拿來送禮的呢 🎁

咬下去酸甜的滋味，是來自天然水果的味道，葡萄的味道較明顯，尾韻帶點檸檬的清香味，平衡了甜味和苦味，均勻滑順，入口即化，令人淘醉，忍不住一口接一口吃

生巧克力系列可以冷藏，也可以冷凍吃，不過丸家特別喜歡冰在冷凍，拿出來咬下去偏硬的口感，含在嘴裡慢慢融化，分泌幸福的多巴胺，心情也跟著愉悅了起來 🥰

👉 阻糖古坑咖啡

阻糖古坑咖啡也是一盒24個，由黑巧克力，加上雲林古坑本產的咖啡豆製成，一打開就聞到濃濃的咖啡香，上面灑上一層薄薄的可可粉，光看外型就忍不住吃一口

第一口吃下去，甜中帶苦的可可味，習慣了苦味之後，再吃第二口，巧克力的甜味又更出來了，嘴裡帶有濃厚的咖啡香，甜而不膩口，一樣令人愛不釋手

丸家特別提醒，品嘗生巧克力時，不要急著咀嚼，將它含在口中，讓嘴裡的溫度慢慢將生巧克力溶解，舌頭才能充分感受可可的香甜與絲滑口感喔 🤞

黑巧克力推薦部分，丸家同時也買了幾片巧克力Bar，來一解饞蟲

巧克力Bar選擇也不少，有許多不同產區的特色可可豆，每個產區都有不一樣的風味特色，有厄瓜多、台灣、祕魯白豆、委內瑞拉、多明尼加…等，不同濃度選擇多樣性，每種都值得細細品味

👉 牛奶巧克力58%

牛奶巧克力是丸家買的黑巧克力中，濃度最低的了，明顯沒有那麼苦，雖然巧克力濃度較低，但也不會太甜，吃完的嘴裡還會有牛奶香醇的餘韻

實際吃起來還有淡淡的起司味及堅果香氣，丸家覺得這款很適合給不喜歡吃那麼苦味巧克力

👉 白巧克力44%

丸家買唯一的白巧克力，是因為其不含咖啡因，取而代之的是全脂奶粉，而且它加的是麥芽糖醇天然代糖，也能放心給孩子吃

吃起來有非常濃醇的奶味，喜歡有牛奶味的人首選喔

👉 ​​​​​​厄瓜多​黑巧克力86%

厄瓜多​黑巧克力，是有高濃度86%可可固形物，同時也是V媽的最愛

濃濃的巧克力滋味，吃起來還帶點微酸的乳酸味，而且這麼高濃度的巧克力，吃起來也不覺得苦，搭配茶喝就很對味了

👉 台灣醇黑巧克力70%

此款70%的醇黑巧克力，為台灣本地生產，普遍接受度頗高，也是送禮的首選呢

吃起來有點像櫻桃的酸甜滋味和一點點葡萄乾的風味，這款則是Q爸最喜歡的一款

👉 秘魯白豆黑巧克力70%

這款秘魯白豆70%黑巧克力，是極稀有的白豆可可品種，單吃或紅酒、茶類都很百搭呢

吃起來同樣的帶點微酸感，但是是其中酸度最輕微柔和的，尾韻則是甘甜溫潤，非常好吃

Tukuyi 巧克力，不論是當作日常生活的美食享受，或是喜慶、節日送禮，都非常適合，絕對是台灣巧克力推薦的選擇之一

土庫驛可可莊園，為了讓民眾對巧克力有更深的認識，現在不只網路上可以訂購巧克力，土庫驛可可莊園還預計陸陸續續打造「智能溫室-食農體驗」、「可可體驗館」及「巧克力學院」的文創園區

讓民眾在品嘗美味的巧克力之餘，還可以實地參觀巧克力的生產過程，也能更了解巧克力的相關文化與知識，大家若有機會到雲林旅遊，也可以規畫參觀喔

以下是參訪土庫驛可可莊園的注意事項：

📌 土庫驛可可莊園，可以參觀選購巧克力，入座有低消100元，可選購飲品或冰品

📌 個人或小家庭：無需預約

📌 遊覽車、團體客：採預約制，可可莊有提供團體客「系列巧克力品評體驗」，可做專屬客製化組合

📌 因土庫驛可可莊園較隱密，因此莊園還貼心的製作影片，方便大家前往喔 ➡ https://www.youtube.com/watch?v=Alw9CmlRTu

(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同的口味，純分享丸家體驗)

土庫驛可可莊園

官網：https://www.tukuyicocoa.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/tukuyi/

電話：05-662-3488

地址：雲林縣土庫鎮大同路1之2號

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更多 土庫驛可可莊園 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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