昔有大禹治水,三過家門而不入。今有Q爸閒晃,百過廚房而blue。
今天要跟各位介紹一間Q爸覺得相見恨晚的一間餐廳
鴿子廚房
是一間坐落於新竹關新路上合菜餐廳,在關新路上並沒有辦法很容易注意到它
只有往內走比較容易看到,除了Blue的招牌之外,外表只有大樓原始的牆面
進到店裡,整體偏冷色系的裝潢,東西看似多,卻又整齊的樣子
採光相當明亮,餐廳內還有二樓可去,還有兒童座椅喔
座位不算遠,但也夠一個人好好走過,也不至於聽的到隔壁聊天的內容
後面右側還有碗、筷、湯匙、調味料,醬料,以及冰紅茶與熱的南非博士茶
鴿子廚房主要以合菜為主,也有個人餐,這次Q爸同事們一起來聚餐,也是以個人餐為主。
所有餐點基本上都在200大洋以內,相當的划算呢
黃瓜醬爆雞丁
這是Q爸點的餐點,主餐部分吃起來有點像左宗棠雞,搭配著小黃瓜,清爽不油膩,下飯又無負擔的感覺
私房烤五花飯
擁有燒烤香氣的五花株,油花不算多,口感酥嫩交替,肉的下面有苜蓿芽撐場面,不考慮苜蓿芽的話,肉的份量還是算不錯多的
宮保雞丁飯
看這乾辣椒與洋蔥的份量,可能都會懷疑肉是否太少了,別擔心,吃起來份量也是相當足夠的
椒麻香辣刺激著味蕾,口味上比黃瓜醬爆雞丁再重一點,喜歡宮保雞丁的人絕不能錯過
蘿蔔燉牛腩飯
據同事說法,味道偏淡,肉似乎比較韌一些,需要對牛肉比較有愛的人在選擇喔
香酥土魠
大推的一份,不過總量上不算多,但香酥的外表,內藏著鮮嫩的土魠魚,也沒有吃油的狀況,師傅的油炸火侯拿捏得很好呢
炒高麗菜
口味上比較偏輕淡,不過菜的口感脆而不軟,也沒有生菜味,大概是剛熟的狀態下就起鍋了~~
玉米蘿蔔排骨湯
湯的部分可不再菜單上,需要的點菜的時候可以問喔!!若一開始沒有內行的人帶領還真不知道呢~
份量上大約為4人份,若你是個愛喝湯的朋友,大概算2人份
看似普通的湯,卻讓眾人讚賞不已,第一次喝到如此鮮甜的玉米蘿蔔排骨湯,吃完飯後來碗湯,味蕾留下甘甜的韻味。
完全超越了Q爸自己煮的水準阿,自嘆不已,喜歡喝湯的捧友千萬不要錯過這道湯。
鴿子廚房算是隱藏在關新路的平價美食,雖然是百元熱炒,但也不超過2百元
下班想吃熱炒沒人揪嗎? 鴿子廚房也幫你準備個人餐的熱炒,雖然配菜味道較淡,量也不算多
但主菜的口味與份量是相當足夠的,在口味夠的情況下還能保留清爽的口感實屬難得
其中湯的部分則是大推,冬天來臨時喝個熱湯更加窩心呢
鴿子廚房
FB : 鴿子廚房
營業時間 : 星期一~日 11:00–14:30, 17:00–20:30
電話 : 03-577-7883
地址 : 300新竹市東區關新路33號
更多 鴿子廚房 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹~
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