今天要跟各位捧友分享一間坐落於新竹園區附近的義大利麵店
隱身於新莊街與關新路之間的小路，時常經過，但也時常忽略了它
在一次吃完BZF義大利餐廳之後，回程意外發現這間小店
義大利生麵廚房パスタでしょう
店面不大，外表以居家形式的義式裝潢為主題，停車部分可能較不方便，可以騎機車前往
招牌不太大，覆蓋著爬牆植物，來個近距離特寫一下，第一看到寫著義大利生麵的招牌，因此可能跟一般的義大利麵不一樣
來的時候剛好以期間限定，限量販售超大蛤蜊!!!
進場前的門庭柱上有著店名Pasta de show
進到前庭後左右兩側還有等待區，外帶的捧友可以在此處等候喔
右手邊的前庭還有遮陽傘，相當的有義式風味，喝個下午茶吧!!!
進門前有自助點餐機，相當人性化的點餐，只要一步一步來就可以，還可以掃載具，付款方式是以現金付款
點義大利麵的同時可以選擇粗麵、細麵、寬麵，辣度可以選擇不辣~大辣
店內燈光充足，左邊是半開放式廚房，還有板前的位子
廚房架子上布滿許多香料罐，烹飪區可是一值延伸進去內部的呢，這出餐速度應該不會太慢
板前位子上有擺放筷子、湯匙、衛生紙、免洗杯、以及提供白開水、海鹽、黑胡椒
廚房內部有許多的木盤擺放與垂釣，但店內幾乎都是義大利麵~還不知道是拿來裝盤什麼的呢?
或許後續可能會有小吃、披薩等東西!? 知道的捧友可以幫忙留言一下，感恩^^"
餐點完成需要自行到黑板左下方的位置去取餐喔，
店家提供的料理皆是日本老闆喜愛的味道
生麵採用義大利杜蘭粉北海道小麥粉等四種高級食材自製而成，
所有自製醬料揭選用天然石材熬煮，絕不添加雞粉與化學調味，每一口鮮甜都是健康好滋味
稍微介紹一下生麵(PASTA FRESCA、生パスタ) : 指的是新鮮製作的義大利生麵，沒有經過熱處理，凝結了豐富杜蘭小麥的香氣和新鮮蛋黃的鮮味，口感上較為扎實且具有彈性，
一般家庭跟許多餐廳會使用的乾燥義大利麵，就是經過熱加工處理過的，至少十幾分鐘先以大量熱水加鹽煮過然後再熱炒，
好處是保存期限長、容易購買，但它的風味口感不若新鮮生麵，烹煮過程吸附醬汁的程度也較差。
店內最裡面還有回收台，用完餐的捧友要麻煩自行將使用過的餐具圾垃放為此處喔
店內右手邊都是座位，店家內部空間不大，座位不多，但座位的間隔還相當夠，不會覺得很擁擠
店內的爬牆假花還不少，整體來說有種綜合了日式與義式的感覺
這次主要點了兩個義大利麵，一個燉飯
番茄蛤蜊義大利燉飯
要價220大洋，酸甜番茄紅醬味正是小朋友最愛的味道，而餐上的生菜都是可以直接生吃，不是擺飾用的喔
蛤蜊的份量也不少，大約有12顆蛤蜊，吃起來蠻肥美的，真是讓小孩子們食指大動
番茄野菜義大利麵(微辣)
要價180大洋，酸甜番茄紅醬味除了小孩喜歡，加了一些辣之後，整體口感有種酸辣感，正合大人的口味
野菜內容有甜椒與玉米筍，清甜的蔬菜口感讓整道義大利麵相較於雞肉類型義大利麵毫不遜色
而麵條的口感相當入味與有彈性，原來這就是生麵的優點阿~~
明太子雞肉義大利麵(小辣)
要價250大洋，擺盤上不是豪華擺盤的模式，但雞肉是有間過之後再放進來拌炒的，能吃到雞肉煎出來的焦香味
明太子的醬似乎還搭配些許牛奶，撒上不少乳酪絲，讓整體的明太子鮮甜濃郁感有些轉變，也變得更受Q爸V媽喜愛
選擇微辣感覺更加能夠提升整體香氣，推薦~~
店內的飲料有蘋果汁、可樂雪碧、要價都是20元
還有玉米濃湯類(可惜賣完了)
店內的廁所在回收區的隱藏門後面，一盞黃黃小燈照著廁所門~很像日本民宿廁所門口的感覺
廁所內的燈光還蠻亮的，空間挺寬敞的，環境也相當整潔
用完餐之後，外面天色已暗，店家點亮了氣氛燈泡之後，別有一番情境呢
再會嚕~~下次會再訪的~~
總結一下
義大利生麵廚房是一間近期踩點覺得CP值蠻不錯的一間，擺盤上不會像很多義大利麵店會把麵條捲成一圈，以拍照的角度出發的網美可能會稍微失望
但用料上感覺都蠻健康與新鮮，味道上都相當濃郁，義大利生麵條Q彈，燉飯的部分則不是米心偏硬的，但飯也不軟爛
平均一份大約落在180~250大洋之間，相較於許多連鎖義大利麵店，Q爸更推義大利生麵廚房
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Pasta de Show / パスタでしょう/ 義大利生麵廚房
FB粉絲團 : Pasta de Show / パスタでしょう/ 義大利生麵廚房
電話 : 03-577-6557
營業時間 : 星期一~日 11:30 - 20:30
地址 : 300新竹市臺灣 新竹市新莊街206巷18號
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