Q。V 丸家

相信有許多朋友平常消夜，下酒菜或者三五好友聚再一起食，都會邊享用肉乾或者肉紙

今天Q爸也來個消夜配麻辣豬肉絲+杏仁脆豬肉紙

這次選購的昇龍肉乾，在品質上有一定的水準，使用上等現宰溫體台灣豬肉、飄香半世紀的老店，Q爸就最喜歡這種用新鮮食材搭配古法製作出來的食物

而第二代老闆接手父親家業近20年、開始跟上現代人的購物思維而以電商零售&團購，為你的伴手禮、零食增添了不少變化與美味

檢查一下後面的相關成分，昇龍肉乾的豬肉原產地是在台灣，而且相較之下的成分也相對單純

杏仁厚脆豬肉紙淨重68公克，麻辣豬肉絲淨重92公克，而麻辣豬肉絲需要冷藏保鮮喔

麻辣豬肉絲

豬肉是以當天溫體豬後腿，醃製後以「純手工」切塊拉絲，順著紋理處理，來保留肉質彈性， 慢火烘烤後富含嚼勁且絲絲分明

杏仁豬肉紙

除了當天現宰溫體豬的豬肉進行醃製之外，還搭配美國加州杏仁片，以獨特的烘烤手法打造出輕油且酥脆口感

將兩個無敵涮嘴的宵夜何在一起，再搭配一杯熱茶，今晚的消夜就是這麼的樸實無華且美味

近距離看，可以看到麻辣豬肉絲肉很厚實，外在纏繞著一絲一絲的肉絲，讓人口水直流

而杏仁脆豬肉紙的部分，雖然有些碎裂成小塊，但由於純手工包裝，能防止薄片破碎，還能看到不少有大片的脆豬肉紙，吃起來就是爽

入口後口感紮實，外圍的肉絲較薄，很容易就能吃出醃製豬肉的甜味，再加上麻辣的刺激，真是讓人欲罷不能， 越吃越涮嘴。

而杏仁脆豬肉紙有厚度不算薄，每一口都能吃到較扎實分量，且獨特醃製的鹹香味道，吃起來相當順口，口感酥脆，卡滋卡滋的感覺在就像在嘴裡唱起交響樂，直到吃完的那刻才發現演奏結束了~

總結一下

這次QV丸家品嘗的是昇龍肉乾的麻辣豬肉絲與杏仁脆豬肉片，飄過半世紀的豬肉鹹香，

豬肉絲獨特醃製香氣與甜味，脆豬肉紙的酥脆口感，確實有他厲害的地方。

Q爸與V媽原本只想倒出一半來當作消夜，殊不知因為太涮嘴了，最後把整整兩包都吃完了~~(減肥就交給明天吧~)，

口味上雖然比較重鹹，但實際上成分並不會過多的複雜，讓人吃起來還是減少了幾分罪惡感~~

昇龍肉乾-廠商資訊&相關連結 

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