Q。V 丸家

位於清大夜市文教新城內，其實很少有人走進來，但其實卻是Q爸同事們很常光顧的一間家常麵館

看名字感覺就是家常小吃店，但Q爸覺得最推的是牛肉麵、牛肉拌麵~以價錢來看也相當划算，牛肉麵居然只要110元，走過路過進來看過。

我的小館

文教新城外有機車格可以停，斜對面也有路邊的汽車停車格，不過吃飯時間比較一位難求，

稍微遠一點的建功一路上也有俥亭停車，走路大概需要5分鐘左右。

遠遠看就能看到有一小個黃色招牌在底端

黃色招牌底下沒有什麼漂亮裝飾，就是素面的小吃館

店內的格局採用L型的格局，座位大概有11張四人桌與1張雙人桌。牆壁則是全黃色油漆，而且全是開著冷氣，大熱天的也不怕

入口處左手邊分別有滷味與自助區，滷味的話可自行挑選，旁邊都有寫著價目表，價錢不貴，

夾完之後需要拿自己桌號的夾子夾在盤子旁邊，之後點完餐點送單的時候一起將小菜給老闆算錢。

自助區有不少醬料、吸管、盤子(拿滷味的時候可以用)、小碗、兒童餐具，湯匙，但...筷子呢!?(後面會提到)

醬料部分以胡椒粉、醬油、醬油膏、烏醋、辣醬、酸菜為主

櫃台處後面有貼著請先付款，點餐送單時就要先付款，每日燙青菜通常都有兩種選擇，豬肉來自台灣，牛肉則是巴拉圭。

櫃台桌上有菜單，進來可以拿取至桌上點餐，雖然有不同的顏色，不過實際上內用外帶沒有分顏色，記得寫上桌號或者勾選外帶

這雙沒有繩子的拖鞋要給誰穿阿!!

廁所的話在櫃檯左手邊進去就有了喔!!

自助區唯一沒有的就是筷子，結果發現筷子在餐廳內L型轉角的牆上

牆上還有一片大菜單可以先行掃過一遍看自己今天的胃喜歡哪一個，不過沒寫上價錢

菜單上主要分 餃類/炒手類、飯類、湯麵類、乾麵類、其他類、湯類

滷味，自夾100元，個人覺得不算貴，滷味整體來說有入味，鹹甜鹹甜的，拿進去之後就是切盤後上桌，沒有重新用滷汁燙過。

牛肉麵(加麵)，130元(110+20)，以牛肉麵的價格來看，110元其實相當划算，牛肉麵是紅燒湯頭，以3大塊的牛腱肉組成，加入白菜一起煮並撒上酸菜與蔥花

牛腱帶筋帶肉，吃起來口感滑嫩彈香，肉香醇厚，不會太軟爛而且蠻入味的，湯頭的部分比較像用醬料或食材熬煮出來的純湯頭，比較沒有中藥香氣，不過這樣的湯頭倒是蠻鮮甜不死鹹。

不過這次Q爸在這裡第一次吃到這麼多筋的牛腱肉，這一塊牛筋就比較沒那麼入口即化，口感非常的Q彈滑嫩，在嘴裡會滑來滑去的，牙齒不好的人咬起來會有點吃力。

拉麵麵條大概是Q爸吃過數一數二的滑嫩有嚼勁，喜歡有嚼勁麵條的朋友別錯過了~

牛肉乾拌麵，110元，跟牛肉麵相比就差在沒有湯，不過底部有些醬汁，一樣是三塊牛腱肉，像Q爸比較愛吃乾麵又愛吃牛肉的就很欽點他，醬汁的部分跟牛肉湯有些像，蠻好吃得但說不上來哪裡不一樣。

紅油炒手麵，銅板價80元，上桌時只看的到五顆餛飩與燙青菜，撒上一些蔥花，而紅油與花生粉都在底下，吃之前需要先攪拌攪拌，

個人覺得比其他家電的紅油炒手有特色，以往吃到普通的紅油炒手就是辣油辣到你不行的麵，搭配餛飩給你

這裡的餛飩還算不差，但醬汁只是微辣，還能吃到淡淡的花生味，有一種紅油麻醬麵的感覺，還不錯。

肉絲蛋炒飯，銅板價80元，以肉絲、蛋、高麗菜、胡椒粒、蔥花、紅蘿蔔絲為主，價錢普通，沒有特別貴

炒飯看起來與吃起來都是粒粒分明，感覺稍微有一咪咪的醬油，但依舊有鍋氣的蛋香與米香，也不會太油，是Q爸蠻喜歡的炒飯類型，是該店點閱率很高的餐點之一。    

骨仔肉細粉，銅板價70元，內有一坨骨仔肉、豆芽菜、芹菜、以及油蔥酥提香。

隨手一撈就能撈到一堆骨仔肉與豆芽菜，骨仔肉鮮嫩、入口即化，湯頭調味還不錯且順口，不過因為有油蔥酥所以有些偏油。

肉燥乾麵，銅板價50元，乾麵份量正常，食量大一點的可能可以考慮加麵(+20)，上面淋上的肉燥，還有可能出現肉塊喔!! 肉燥的鹹香味很提鮮，是個蠻多人會點的高CP值餐點。

酢醬麵，銅板價70元，面的份量與肉燥乾麵差不多，不過麵條不是白麵條，是口感上比較Q彈的拉麵，酢醬的味道較鹹，但Q爸喜歡~~搭配有些咬勁的小豆干在裡面，也是挺受歡迎的餐點。

酸辣湯餃(高麗菜水餃)，銅板價85元，點餐的時候會問你要高麗菜還是韭菜水餃喔~酸辣湯的部分就中規中矩，跟一般酸辣湯差不多~喜歡酸辣湯的怎麼樣就是喜歡

高麗菜水餃部分Q爸吃過的那次覺得還不錯，有吃得出來高麗菜的甜味，皮也得蠻滑嫩彈牙的，不過同事吃的時候，有吃到某個說不上來的些微怪味。

酸辣湯，35元，與酸辣湯餃同湯頭，不過會少一些麵粉味，柴魚的香氣是比較多，也沒那麼酸辣，不過就是有人愛這味~

餛飩湯，銅板價40元，大約5-6顆餛飩，湯頭比較普通，個人偏好肝連湯，湯頭裡面也多了一些麵粉味，會稍微比較糊糊的感覺。

肝連湯，銅板價45元，湯頭還蠻清爽的，薑絲可以再多一些更好(Q爸愛辣一點的)，肝連肉的份量還不少，肉質不錯略帶嚼勁也不柴。

總結

我的小館坐落於新竹清大夜市文教新城內，平常很容易不被注意到呢，店家主打的是炒手，炒飯以及各式麵食，老闆與老闆娘都是上了年紀，通常比較不苟言笑，

不過口味上Q爸覺得蠻不錯的，份量也相當夠，牛肉麵湯頭濃郁，肉質滑嫩但不會太爛，麵條有嚼勁，骨仔肉倒是入口即化，湯頭略油但好喝，

炒飯更是許多人每日必點之一，不會太油且有鍋香氣，滷味部分這次太餓吃光沒拍到，沒有再額外煮過，進去後只會切一切淋上醬油膏出來，不過還是蠻好吃且划算，

店內還有提供兒童餐具，給了許多父母方便，整體的價位都不會太貴，很適合平常中午晚餐前往用餐。

(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)

更多牛肉麵選擇在這裡

「新竹。牛肉麵懶人包」除了經典的之外，你還有隱藏版的好吃牛肉麵可以選擇(持續更新中) @ Q。V丸家

店家資訊

FB : 我的小館

電話 : 03 572 1093

營業時間 : 星期一~五，日   11:00–14:00, 17:00–20:20，星期六公休

地址 : 300新竹市東區光復路二段298巷7弄14號

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更多 我的小館 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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