位於明德水庫旁,有一間利用民宅一樓做生意的無招牌小吃店,但實際上有個名字,叫做阿賢麵店,座位的部分由內而外都有位子,當天丸家到抵達時已經是中午一點半~卻還是人潮不減呢~
招牌上寫著就是簡單的飯麵、湯麵、滷肉飯、貢丸湯、鴨血湯,簡單就征服了在地居民的味蕾。
位於明德水庫旁的阿賢麵店,明德水庫旁雖然也停了很多車,但停車位其實還不少,開車的話並不難停車。
老闆於騎樓下,簡單的煮麵攤,搭配延伸出去的遮陽布,築起了阿賢麵店的整體,到訪時老闆很客氣,雖然只有兩人百般的忙碌,依舊很客氣地幫忙擦桌子與請我們小心有飯菜要上桌等等。
店內是以一般小透天的一樓格局,以白油漆為背景,搭配一些經文與勸世文的書法寫作為裝飾,店內的大圓桌大約可坐6-8人,其餘的都為四人桌。
旁邊還有滷味攤,看起來擺起來並不是很漂亮的樣子~~需要滷味的朋友不用到這裡挑滷味,滷味在菜單上直接點就可以嚕!!
每張座位上都有提供衛生紙、筷子、湯匙、以及"蔥"滿的醬油
菜單主要都是以麵為主,有黃麵、陽春麵、板條、米粉,還有湯類、小菜類,唯一的飯就是滷肉飯。
綜合小菜(小),150元,有滷蛋、海帶、豆干、豬頭皮,其中量最多的就是豬頭皮啦~~~小菜滷得還算入味,不過重點還是淋上去的醬油膏與麻油混搭,味道挺不錯的~再搭配蔥與薑來提味,很建議點一盤來吃吃。
豆干的部分也不錯,不會太硬,還有一點QQ的~~
豬血湯,40元,酸菜搭配著豬血的豬血湯就有基本分啦~~有些胡麻油的味道在裡面,還加有一些油蔥酥在裡面,有點油質的鹹香很對味。
豬頭肉麵(黃)(大),85元,客家風味的豬頭肉麵基本上就是招牌麵啦~~有點像是肉燥的感覺,但絞肉很大塊,再加上特製的醬油膏與燙高麗菜,撒上點蔥花,這道充滿醬油鹹香的豬頭肉麵就完成啦~~
麵條的部分還算Q彈滑順,吃的時候有咕溜的感覺刷的一聲就入到嘴裡啦~
陽春乾麵(小),60元,其實材料上幾乎跟豬頭肉麵一樣,就是麵條不同,不過味道上好像還少了一些豬油香氣,麵條的部分就有一點偏軟,比較不Q了~丸家比較偏愛豬頭肉麵!!
滷肉飯(大),65元,基本上就把主食再換成飯,但有淋上滷肉的肉汁,這裡的滷肉飯有含一些豆干,吃起來有些兒時吃到的古早味滷肉飯的味道,鹹而不膩,一整碗吃完不用配菜也沒關係~
燙青菜,50元,份量上還不算小,這裡燙的高麗菜會比較偏軟一點,再淋上肉燥,CP值尚可,不過剛好丸家喜愛的高麗菜都比較愛偏軟一點的,因此分數不算太差。
總結
苗栗的阿賢麵店,算是苗栗明德水庫旁唯一的一間平價小吃店,到訪用餐時雖然已經超過1點半,但卻發現來往的顧客絡繹不絕
不約而同地發現,在店裡幾乎每一道主食都有肉燥(或稱為滷肉),我想基本上就是店家拿手的好菜,也算是偷吃步的小撇步
丸家這次用餐的體驗覺得還算不錯,老闆娘很親切,豬頭肉麵、滷肉飯、滷味、豬血湯都蠻對丸家的味蕾,蠻推薦給來明德水庫遊玩的顧客小憩用餐。
(口味的評論上有時候很主觀,不同的人會有不同喜好的口味,純分享丸家體驗)
店家資訊
電話 : 03 725 2633
營業時間 : 星期一~日 07:30–14:30
地址 : 362苗栗縣頭屋鄉6鄰93號
更多 阿賢麵店 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹~
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