Q。V 丸家

Dambino丹比諾，號稱竹北最強義式餐廳，擁有多種顏色，不同形狀的義大利麵，搭配個人喜歡的醬料，呈現出多樣變化，

還有那超香餅皮的手工窯烤披薩，東西好吃又好拍，環境優美，燈光採光都很棒，還有電視輪播美食節目，當月壽星還有甜點一份喔

Dambino丹比諾

Dambino丹比諾 | 店外環境介紹&停車資訊

位於新竹竹北的文信路的丹比諾，旁邊就有停車場，不過不是特約停車場，平日半小時20元，假日則是30元，停車費雖不便宜，但還算方便。

丹比諾店外以鐵件元素搭配色彩鮮艷的藍、黃色油漆，以及明亮的落地窗，整體看起來挺醒目的，而且門外還有高腳桌椅與木樁前庭座位，義式風格的裝潢相當濃厚。

營業時間為11:30-16:00，17:30-21:30，用餐時間大概都能悠閒進行兩個round。

Dambino丹比諾 | 店內環境介紹

一進店內就可以看到菜單架，以及大大的暖爐，冬天夜晚寒冷時開起來一定很暖和。

帶位台處有展示了店內特色的義大利麵與餃子，顏色多樣，形狀繁多，這就是被稱為竹北最強義大利麵的驕傲之處。

餐廳燈光明媚，以吊花的吊燈點亮了每一處，白天來採光相當好，晚上來應該會蠻有氣氛的~

義大利麵的種類、粗細大小千變萬化，口感也各有千秋，搭配適合的醬料與配料也有所不同，因此在義大利可以依照自己喜歡的手工麵體，挑選不同的口味

而在丹比諾的一級戰區，就專門為顧客呈現出專屬於個人的義大利麵。

牆上的層板上還有許多簡單的造型盆栽，以及義大利麵的綜合罐，簡單卻也有很品味。

旁邊還有各種調味罐、辣油、黑胡椒粒、海研、乾辣椒、胡椒鹽，需要的朋友可以自己來拿取喔

廁所裡也是以偏黃燈的吊燈照明，搭配藍色的粉刷牆，也延續了餐廳出來的氣氛，雖然廁所有分男生女生，不過好像大家都混著用。

Dambino丹比諾 | 菜單介紹

菜單外表以灰白色的印花印出了餐點的素描畫

店內主打的就是麵條種類多樣化，有鳥巢寬扁麵、蕾絲寬帶麵、小帽子、水管麵、彎管麵、貝殼麵、義大利麵，各種麵條都有不同的醬料與主餐。

其餘的還有燉飯、排餐跟披薩、前菜、湯品、沙拉、甜點、飲料建議都可以搭上套餐來做選購比較划算。

套餐部分有很多搭配，可以依照自己喜好與需求選擇

經濟套餐，+99元，湯品 + 70元飲品

精緻套餐，+119元，湯品 or 70元飲品 (擇一) + 90元甜點

完美套餐，+169元，湯品 or 70元飲品 (擇一) + 139元前菜 or 沙拉 (擇一)

豪華雙人套餐，+488元，湯品(2碗) + 70元飲品(2杯) + 139元前菜 or 沙拉 (擇一)+ 90元甜點

Dambino丹比諾 | 餐桌Standby

餐桌上擺有分食盤，鉛筆、餐巾紙、叉子、湯匙、以及水杯及水瓶，擺設的相當整齊，該有的都有。

這次座位就在暖爐旁~~天氣冷也不怕~~

還可以以最舒服的角度看著電視，邊吃邊看~~幸虧這次QV雙寶沒來，不然肯定吃很慢~

Dambino丹比諾 | 用餐心得

👉 綜合海鮮魚夫披薩(青醬)，328元，因為難得看到有青醬的披薩，因此決定點來吃吃看，大小大概是10吋的披薩，底層以青醬為基底，放上蝦仁，起司，生洋蔥，以及莫札瑞拉起司，窯烤後的披薩麵皮香滿滿

拿取披薩的過程牽絲的樣子就是相當吸引人，蝦仁不算大但也頗Q彈，莫札瑞拉起司質地很有彈性而柔順，乳酪團顏色偏白，味道非常溫和、香甜，與青醬之間交疊後，味道層次更上一層樓

不過吃到後面會稍微有些膩，建議分食或者改點紅醬會比較吃得長久

👉 坎帕尼海鮮紅醬，298元，蛤蜊3顆，淡菜2顆，鮮蝦2尾，用料上鰻實在的，怕配上滿滿的紅醬與些許的起司粉，並灑上甜菜葉點綴

酸酸甜甜的紅醬沾滿在麵條上，整體的醬汁屬於稍微比較溼一些的感覺，這就看個人喜好，麵條的口感比較偏有嚼勁一點，是Q爸比較喜歡的口感~

海鮮類的蛤蜊、淡菜、鮮蝦，都頗鮮嫩多汁，吃起來感覺食材還蠻新鮮的

👉 完美套餐，+169元，湯品是蘑菇濃湯+ 前菜蜂蜜芥末炸中卷

蘑菇濃湯有很明顯的蘑菇味，這個就得要看個人接受度，濃湯的濃稠度還頗適當的，屬於丸家喜歡的適中範圍，

👉 蜂蜜芥末炸中卷，先說是一道頗推薦的前菜，外酥內Q又鮮嫩，能吃到中卷的海鮮甜味，不沾醬也好吃，沾上偏甜兼辣的蜂蜜芥末更有另一種風味，都可以來嘗試看看。

總結

Dambino丹比諾，是一間主打特色義大利麵的義式餐廳，以多款樣式的麵體，搭配不同的醬汁，打造多種變化

可以迎合多數人的選擇，有人號稱為主北最強義大利麵也是不無他的道理，不過這次丸家到訪時並沒有選擇那多變的義大利麵體

而是選擇最正常的義大利麵，與那手工窯烤披薩，但味道一樣蠻到位，不過也暗許下次二訪時要點看看其他麵體嘗試~~

整體環境相當舒服明亮，服務員也很客氣，還有電視可以讓你邊看邊享受，相信有國際賽事的時候，店內也會更加的熱門難訂位呢

(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)

這裡也推薦另一間位於新竹的義大利餐廳，丸家覺得還頗有水準的

「新竹。食記」冪x2 La Miette Pizza&Kitchen，隱身於巷弄間義式餐廳，每道料理都驚艷不已，彷彿徜徉於歐洲的舌尖異國饗宴 @ Q。V 丸家

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Dambino丹比諾 | 店家資訊

FB : Dambino丹比諾

營業時間 : 星期一~日 11:30–15:00, 17:30–20:30

電話 : 03 558 9965

地址 : 302新竹縣竹北市文信路189號

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更多 Dambino丹比諾 手工義大利麵.披薩 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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