誠意烏龍小館，位於新竹金城一路上，專門創造出許多各種烏龍麵料理，烏龍麵彈牙的口感總是令人著迷，大多有販賣烏龍麵的店都是百元起跳
誠意烏龍小館目前開店大約兩個月，店面不大，裝潢簡約，卻擁有著平價高CP值的美味，讓你實實在在的將錢花在刀口上，此外還有各式快炒的功夫菜也不落人後，讓Q爸每天工作之後還能享受這美味佳餚。
位於附近居民與在園區的工作的朋友有福啦，附近只要滿兩百元外送，園區只要滿三百元外送，真是薄利多銷阿~~
|
目錄 |
誠意烏龍小館 | 店外環境介紹與停車資訊
誠意烏龍小館位於金城一路上，和欣客運對面，停車的部分還頗為方便，就在和欣客運旁邊的新竹金城一路邊停車場，這裡收費屬於路邊停車的收費，一小時20元，運氣好還有機會不收錢
誠意烏龍小館的招牌並不大，白底黑字的小招牌，在夜裡也還不算難找，簡易的門面裝潢，以燈籠增加許多日式感~
門口其實就掛著菜單，在用餐時間找吃的朋友、以及外帶的朋友，都可以藉由外面的菜單先行確認，還有一些新品上市並不在上方白色招牌上，而是簡單的血在下方透明玻璃上，別忘了這裡還有美味的餐點喔
店裡也有配合吳柏毅訂購與外送，懶得出門的宅宅們也能享用這美食。
誠意烏龍小館 | 店內環境介紹
店裡如同許多小吃店一樣，廚房與櫃檯就在最外側，東西雖然多但每樣東西都有他的歸所，到店時師傅正在洗鍋子，後來發現師傅也是每次餐點結束後都會洗鍋子，去除前一次殘留的味道。
進門前發現左手邊有個白板也會寫著新菜色，而且會直接標上價錢，讓有些害羞(懶得問價錢)的顧客更勇於點選新菜色呢~
店裡不大，基本上都是以直排的方式排列坐，只有一張算是兩邊都能坐人，總共大約能坐16人，不過這樣的排列卻讓空間大大利用，坐起來不會覺得特別擁擠。
店裡的裝潢挺特別了，以花鳥字撰寫，形成一幅既有美感又傳達文字意念的話，以及有不少店家自己收集的公仔，正適合宅宅們的喜好呢~
誠意烏龍小館 | 自助區介紹
店裡的自助區提供了湯匙與筷子，以及剝皮辣椒醬來讓餐點提味使用，而那電鍋內~~則是裝著V寶喜愛的味噌湯。
誠意烏龍小館 | 餐桌Standby & 菜單介紹
來到了四人桌上就坐後，就是先享用一碗口感細緻、甜甜鹹鹹的味噌湯，到店內用餐只要任點選一樣主餐就能無限暢飲味噌湯，外帶的話也會附贈一碗，不過要跟店家說
菜單部分主要以招牌烏龍小館與湯烏龍為主，此外還有經典回味的台式炒麵炒米粉、炒青菜、炒飯，以及湯品，麵的部分怕吃不飽可以選擇加10元就能加麵了。
點完餐的過程中，就喜歡跑來看一下師傅主菜的過程，看著看著既療癒又放鬆。
誠意烏龍小館 | 用餐心得
飢腸轆轆的一家人來到店裡，決定好好大快朵頤一次，一共點了四個餐與兩個快炒類~(流口水)
👉 蝦仁炒飯，85元，蝦仁炒飯一上桌之後，香氣就直接撲鼻而來，光聞這香氣就知道炒飯的功力不錯，色澤上也相當溫和舒服，而且炒飯炒得粒粒分明，乾爽可口的樣子。
不得不在強調一次這裡的炒飯相當不錯，蛋與蝦子在充分經過大火快炒後散發出來的香氣就是如此的迷人，蝦仁的大小不小，而且數量也不少，幾乎可以讓你每一口都吃到蝦仁，CP值相當不錯。
👉 日式炒烏龍麵，80元，以豬五花、洋蔥炒香後在加上高麗菜、烏龍麵一起拌炒，在以日式清醬油進行調味，最後撒上蔥花、芝麻、柴魚片，端上桌時整個熱氣帶動著柴魚片搖曳的樣子，就讓人好奇那滋味會如何
烏龍麵吃起來相當的彈牙滑順，鹹甜入味，與洋蔥、高麗菜一起入口，層次變化豐富，而份量上大約是一個女生能吃得完的分量，也不會過於負擔。
👉 海鮮豆腐烏龍麵，85元，這個有些像日式炒烏龍麵的湯類版，不過湯頭會更加清爽一些，份量上比較接近男生的份量，裡面還有蛤蜊、小卷、豆腐、高麗菜、洋蔥等配料。
吸飽湯汁的豆腐吃進去就是如此美味，其實Q爸在吃小吃店的板豆腐時很怕吃到臭噗味，但這裡的豆腐還不錯，沒讓Q爸失望~~
蛤蜊大約三顆，每一顆都相當飽滿鮮甜，海味十足，感覺用料上還算蠻講究的。
👉 白醬培根炒烏龍麵，85元，這算是有點創意料理了~~把義大利麵的做法放到了烏龍麵上，創造出香味馥郁濃厚的白醬炒烏龍麵，除了培根之外，還有不少彩椒，大幅減少白醬與起司帶來的油膩感
培根旁邊微微焦香脆邊是丸家的最愛，而且培根的鹹甜滋味與煙燻氣息在這裡搭配白醬相輔相成，提香不搶味
後來發現裡面居然有一顆月見!!! 就決定把它拌進整個烏龍麵中，不得不說這樣的搭配，濃郁程度有加乘，但卻降低油膩感，這就是日式融合義式料理的成功料理阿~~~
👉 蔥爆牛五花，120元，這道菜是白板上寫的，沒想到在這個創意烏龍小館還有這樣的快炒餐點，份量上還頗滿意，雖然看到不少洋蔥與蔥，但牛五花的份量也相當不少，相對一般快炒店CP值真的是大勝
以味道來說也是比較像日式清醬油那種類型的醬油香甜味，可以把它想像成壽喜燒的味道，但經過快炒後的香氣就更勝壽喜燒一成~~牛五花的肉質也挺不錯的，滑順鮮嫩不拗口，真是讓人很甘願的點來享用呢~
👉 炒空心菜，50元，一大盤空心菜只要50元，味道上鹹甜適中，清脆可口，而且沒有炒過頭而讓菜色變黃的情況出現，這就是丸家愛的家常味。
總結
誠意烏龍小館於新竹金城一路上，才剛開業大約2個月左右，而被Q爸偶然發現的好店家
餐點主要以各種烏龍麵為主題，富含傳統與創意之間的特色料理，除此之外還有不少需要炒功的功夫菜也毫不遜色
這次用餐覺得蝦仁炒飯、日式炒烏龍麵、蔥爆牛五花都相當可圈可點，真是讓人回味無窮
價錢上卻都是百元有找的餐點，這樣的好店家怎麼能夠放過，趕快收入口袋名單上吧~~
(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)
誠意烏龍小館 | 店家資訊
IG : udon_218_
營業時間： 星期一~日 11:00–14:00, 17:00–20:00
電話： 0978 677 447
其他 : 有配合UberEat，附近滿兩百元外送，園區滿三百元外送
地址： 300新竹市東區金城一路35巷33號
更多 誠意烏龍小館 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～
📣 歡迎大家加入按讚來追蹤我們喔!
丸家IG：qv.home
丸家FB粉絲團：Q。V丸家
丸家YouTube：Q。V丸家
Email：ctinas604@gmail.com
#Q。V丸家
留言列表
生活點滴 (4)