某天意外到一間咖哩店採點，中崎家新竹公道五店，老闆來自日本東京的正統日式咖哩，嚴選食材和香料以職人精神細心熬煮，口味濃郁有點熟成咖哩的感覺，
從簡單的咖哩飯到各種配料都上的咖哩飯任你選配，價錢還也算平價，店內以輕柔的日式裝潢，採光不錯，用起餐來挺舒適的，喜歡咖哩的朋友可以嚐嚐看
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中崎家(新竹公道五店) | 店外環境介紹與停車資訊
來到中崎家，停車的話可以在公道五路停車格停車，也可以到對面的昌益大樓，兆豐銀行地下室停車，還算頗為方便，
店面以輕柔的日式風格，原木+明亮落地窗裝潢，簡單俐落。
中崎家在食材上的選擇都相當認真，料理油適用Olivers&Co 210C熱炒專用橄欖油 - 西班牙安達魯西亞洛佩茲橄欖油
蛋則是天然放牧飼養的快樂雞，蛋香濃無腥味的騏雞蛋，用料實在又講究。
店內並不是太大，需要候位的朋友請至外面等候喔~
中崎家(新竹公道五店) | 店內環境介紹
店裡的裝潢以白底搭配木質元素作為日式輕裝潢的溫馨風格~店裡不太大，大約可以容納18個人
一入內後右手邊就有擺放著外帶餐具，來此處外帶餐具記得別忘啦~
結帳櫃檯也是以原木系列的搭建為主，再加上一些日系裝飾品裝潢，
這裡付款方式非常人性化，除了信用卡之外，許多行動支付都能用，不帶錢包出門也能吃好料。
店裡有一些規定需要大家一起遵守，最重要的是沒有提供洗手間~其餘的可稍微閱讀一下
如同店門外的張貼，內部也有針對相關的食材來源做說明，嚴選食材就是讓人吃的安心，目前有北海道生食級干貝120元，與蝦仁80元的新配料可以選擇，這是在菜單上還沒有的，喜歡的朋友可以加購吃吃看
中崎家(新竹公道五店) | 自助區介紹
店裡的飲料有供應可樂、可爾必思、茶飲、等飲品，甜點則是有純手工的烤布丁。
中崎家(新竹公道五店) | 菜單介紹&餐桌Standby
店裡提供的咖哩飯有無主菜、牛肉、豬肉、野菇、松板雞5種，主食的話有飯或烏龍麵可以挑選，餐點咖哩可以選擇辣的程度，也可以加飯或加麵
再來也可以再額外加購配料，可依照個人喜好做選配~~餐點的話店家有要求一份餐點寫一張單子，避免選配時有錯亂。
桌上除了介紹中崎家料理的手法與嚴選食材外，還會額外提醒鰻魚內有含細刺。
中崎家(新竹公道五店) | 用餐心得
咖哩飯，140元，單純的咖哩飯就沒有任何主菜~單純附上甜豆與玉米筍，旁邊的福神漬是以紅蘿蔔、白蘿蔔、小黃瓜和日式調味料製成，吃咖哩的過程中能夠有額外清爽又脆口的口感。
咖哩醬本身濃郁醇香帶有一點辛辣，需要再辣一點可以勾選微辣小辣與中辣，整體頗為溫和順口。
牛肉咖哩飯(+飯+今日湯)，190+20+30元，牛肉選用的是牛腱肉，帶筋的部分會略帶嚼勁。肉塊厚實又入味，吃起來軟嫩多汁。
味噌湯裡面有豆腐和金針菇，湯頭味道比較像濃味噌，但不重鹹且回甘。
松板雞肉咖哩飯(+特濃起司+德國香腸)，190+35+40元，咖哩醬汁有著獨特香料帶來豐富的味道，加上炙燒香濃牽絲起司的焦香味，讓口感與香氣更上一層。
松板雞本身鮮嫩多汁，外表滑潤Q彈又不柴，與起司咖哩一起入口，滋味相當不錯。
德國香腸最令人著迷的就是那稍微焦脆的腸衣，與帶著煙燻味的多汁肉質，幾乎是Q爸必點的配料呢。
頂級日本種鰻魚飯(+今日湯)，225+30元，鰻魚帶有飽滿的脂肪，燒烤過後鎖住鮮美的肉汁，口感軟中帶Q還有一點甘甜黏黏的膠質，搭配起鹹甜的刷醬，CP值還蠻不錯的。
總結
中崎家(新竹公道五店)，是以日式正統咖哩為主軸，其中咖哩的味道有著獨特香氣，價錢樸實且有多種配料任你搭選
份量上比較偏向一個女生吃的玩的份量，怕吃不飽還能加飯或加麵，辣度上也都能夠調整，頗適合平常中午享受美味咖哩的選項
(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)
中崎家(新竹公道五店) | 店家資訊
IG : nakazakike0002
FB : 中崎家-日式咖哩 新竹公道五店
營業時間： 星期一 休息，星期二~日 11:30–14:00, 17:00–20:00
電話： 03 573 3677
地址： 300新竹市東區公道五路二段409號
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