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在新竹市區民主路巷弄中,一間外觀看起來樸實素雅,店面不大間,鬧中取靜小巧而溫馨,簡單的木質裝潢帶有濃濃的文青風,一不小心就會錯過,丸家在開業很久之後,終於找個週末假日來品嘗啦!

米庫主要提供了早午餐,極具特色的炒麵、早午餐拼盤、輕食、炸物及各種茶飲,丸家這次來用餐人真的不少,有預計假日前訪的朋友,記得先打電話訂位,或是直接外帶也很可以

「新竹。食記」米庫早午食堂,隱身巷弄中,鬧中取靜的美味早午餐

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米庫早午食堂

目錄

米庫早午食堂 | 店外環境介紹與停車

米庫早午食堂 | 店內環境

米庫早午食堂 | 自助區

米庫早午食堂 | 菜單介紹

米庫早午食堂 | 用餐心得

米庫早午食堂 | 相關資訊


 

米庫早午食堂 | 店外環境介紹與停車

米庫早午食堂在新竹市區巨城附近巷弄中,外觀是文青風的木質設計,有一種小清新,停車的話,附近停車場比較少,可以找附近的路邊停車

或是騎機車前往較為方便喔!

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門口有簡單的店家相關公告

📌 營業時間 : 09:00–16:00,每週三公休

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米庫早午食堂 | 店內環境

一走進店內,也是簡單的日系風格裝潢,搭配綠色的植栽點綴,整體用餐環境讓人覺得舒服且有朝氣,很放鬆唷

店內空間不大,往內走左手邊還有一間小隔間,店內2~4人座,整間店大約可容納30人左右

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最後方則是有提供洗手間,雖然是男女共用不過相當乾淨

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門口往內走的小空間,這邊整體比較有隱私的感覺,也適合團體預先訂位喔!

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入門左手邊則是點餐及餐點製作區,每道餐點都是場現點現做,因此點完餐點後都需要一些耐心等候~丸家來訪的時候大概都是等10分鐘左右就有餐點陸續上桌,上菜很快速

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眼尖的QV丸家,還發現有米庫自已的客製的商品唷 👍

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週末假日人潮真的不少,想過來用餐的,可以預先候位登記,節省寶貴的時間

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內用可以直接掃QRcode點餐即可,非常方便

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當然外帶也不用等,現在還能直接LINE點餐喔!

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市區滿5公里還有提供外送,園區則是滿$2,000可以外送唷!

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米庫早午食堂 | 自助區

店內的自助區,主要提供鐵刀叉、筷子、水杯、吸管以及甜點小湯匙、需要的醬料也放置在此,還有飲用水也可以個行取用喔~~

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米庫早午食堂 | 菜單介紹

餐點部分主要種類有拼盤早午餐、經典被擔誤的炒麵、沙拉、吐司、蛋餅、輕食、炸勿和飲品、咖啡,可以單點,也有套餐的選擇

低消為一份餐點,不另外收取服務費,特別注意假日用餐限時70分鐘唷唷!

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米庫早午食堂 | 用餐心得

這次丸家一共點了唐揚雞早午餐、田園輕沙拉、日式炸豬排炒麵(套餐)、香濃花生山吐司、琥珀花蕉山吐司,每個份量都不少,一家四口吃的超飽超滿足,給我們一整天的滿滿元氣

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👉 唐揚雞早午餐,$320

唐揚雞早午餐的分量相當多~基本上沒有分食的話只能給食量大的朋友才能征服它。裡面有唐揚雞、楔形脆薯、三塊法式吐司、歐姆蛋、新鮮生菜(胡麻醬)、奶酪,兼具了美味與健康的拼盤就是這早午餐最有魅力之處

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歐姆蛋味道濃稠滑順、在層層堆疊之下,口感軟綿還帶有一點QQ的口感,鹹度與香氣都相當不錯。

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唐揚雞的表現也不輸給許多日式料理店的水準,該有的外酥內嫩都沒少,而且不用沾醬撒鹽就能吃到鹹淡適中的口味,一口下去卡滋卡滋的感覺,後續隨之而來的鮮甜肉汁散出,吃起來很是爽快

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法式吐司厲害的地方就是明明是用蛋液果再厚片吐司之上,但QQ的口感卻有點像是麵包布丁,咀嚼輕輕一咬後口中就充滿蛋香與奶油香,相當舒服~

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帶皮楔形脆薯是許多早午餐都會搭配的基本盤,口感上外皮金黃香酥,內裡酥鬆綿密,淡淡的馬鈴薯香氣就是總是高人氣的原因,再加上帶皮的營養價值更高,深受廣大受眾喜愛呢~

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有了澱粉、蛋白質,再來補充點生菜均衡營養剛剛好,點唐揚雞早午餐的營養均衡調配的相當不錯,奶酪不會太甜,有淡淡的奶香,給小朋友吃也不擔心。

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👉 田園輕沙拉,$150

沙拉的部分可以選擇油醋醬或者胡麻醬,150園的生菜沙拉上桌後,滿滿的一大碗,多達10種以上的生菜與蔬果,混和著起司粉與一顆荷包蛋,兼顧著營養價值與美味

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食用之前先淋上胡麻醬後均勻攪拌,新鮮清脆的生菜,每一口都能吃到甘甜清爽的口感,再搭配有著芝麻香氣的胡麻醬,濃郁鹹甜的醬汁點綴其中,讓人不禁一口接著一口。

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👉 日式炸豬排炒麵(套餐),$170

這裡的炒麵概念來自於被耽誤的炒麵店,因為是同一家老闆,來到這裡也可以體驗到被耽誤的炒麵店的美味,除了炒麵本身之外,還有一塊大豬排、高麗菜,與一顆半熟蛋

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麵條炒的鹹香入味,不軟不黏的條條分明,而且Q彈有嚼勁,是蠻有水準的炒麵條,而豬排外皮炸得金黃酥脆,裡面有特製調料,吃起來有點藍帶豬排的感覺,但沒這麼膩口,每一口都是滿足的享受

 

 

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炒麵裡的高麗菜也不少,甚至起到了解膩與增加輕脆口感的作用,而半熟蛋最美妙的就是,記得把蛋黃弄破與麵條一起攪拌,這樣麵裡除了醬油的鹹香味,還能有蛋液綿密的口感與蛋香,很是一絕。

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👉 香濃花生山吐司,$60

喜歡厚片土司的朋友,也可以嘗嘗這裡的花生山吐司,表面塗上的花生醬很厚,咬一口看側面大概有2-3mm的厚度,入口後滿滿的花生醬散佈在嘴裡各個角落,喜歡花生醬的朋友應該會蠻愛的~

雖然會稍微有些膩口,但搭配一下飲品或者生菜解膩就很OK囉~

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👉 琥珀花蕉山吐司,$90

一開始看到這個名字之後就讓人好奇他的搭配是什麼,上桌後發現是花生與香蕉的組合,香蕉的擺盤有如一條鮮魚的魚鱗,相較於花生山吐司來說,有了增添了香蕉的香氣與甜度,吃起來反而不那麼膩口呢~

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「新竹。食記」米庫早午食堂,隱身巷弄中,鬧中取靜的美味早午餐

套餐飲品選擇紅茶與有糖豆漿,兩者的表現都不錯,紅茶有點像古早味紅茶的韻味,有糖豆漿本身的濃郁度也不錯,而且不會太甜,濃郁順口好好喝~

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總結

米庫早午食堂,提供著多種早午餐拼盤與極具特色的炒麵,餐點分量都不小,且食材新鮮,調味適當美味,文青風的用餐環境讓人感到舒暢,

即使在巷弄之間,在用餐時間卻也是人潮滿滿,若有預期前往用餐的朋友建議先打電話訂位喔~推薦給各位

(口味的評論上有時候很主觀,不同的人會有不同喜好的口味,純分享丸家體驗)

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米庫早午食堂 | 相關資訊

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IG:@miku_toast 

外送服務:Uber Eats

電話:03-532-2355

營業時間 : 每週 9:00–16:00 (最後點餐為15:00),週三公休

地址:新竹市東區民主路48巷18號


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更多 米庫早午食堂 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹~


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