Q。V 丸家

深坑什麼鍋，店裡的菜色什麼都有，除了普通鍋物外，還有台式燒酒雞類型，川味麻辣鴨血類型、韓式銅板烤肉更是每桌必點之一的鍋物

份量十足還能加肉，這怎麼瘦的了，嚴選食材新鮮，肉質鮮嫩，湯頭鮮甜，此外還有免費飲品、冰淇淋、爆米花自助吧可以無限享用，

好像找不到挑剔的地方呢~~快來看看這高CP值的深坑什麼鍋吧~

深坑什麼鍋(竹南博愛店)

深坑什麼鍋(竹南博愛店) | 店外環境介紹與停車資訊

位於苗栗竹南鎮博愛街與環市路三段的交叉口處，招牌大大的橫向展開，經過時也非常顯眼，剛好這次來到竹南鎮遊玩，飢腸轆轆的一家四口看到他立馬就被吸引了

不過這附近並沒有什麼停車場，以路邊停車為主，丸家到訪時店門口旁邊剛好有一個停車格空掉，lucky~~

當日壽星有好料4選1，現切肉盤/鱸魚片/鯛魚片/蝦子可以任挑，還會再送一張小滿足豬肉券一張。

除此之外店裡還有販賣調理包冷滷味，帶回家解凍後冷冷吃也很不錯~

深坑什麼鍋(竹南博愛店) | 店內一樓環境介紹

店裡的一樓是主要用餐區，天花板裝潢利用簡單的兩個紅圈點綴，搭配LED與許多吊燈，還有大大的落地窗，讓整個店裡燈火通明

雖然天氣慢慢變熱，但進到店裡有著舒服的冷氣吹著，吃火鍋依舊不上火~~

牆上寫著店裡最具特色的幾個餐點，看著就讓人食指大開

門口左側有個小桌子，展示著店裡販賣的特製辣椒醬與獨門辣椒醬，有興趣的也可以參考看看。

店內有提供洗手間讓顧客方便，裡面是有小便斗的喔~

深坑什麼鍋(竹南博愛店) | 店內二樓環境介紹

店裡二樓則為另一區用餐區，空間比較小，當天到訪時比較晚了，二樓已無人用餐，

即使無人用餐，還是將檯面整理的乾乾淨淨，讓人相當舒服安心。

二樓後方是店裡備菜的區域，大櫥窗可以讓人看仔細裡面的狀況，非常經得起考驗呢

二樓也有提供洗手間，不過相關的自助吧就要去一樓取用~

店裡也有提供兒童座椅，基本上放在二樓處，有需要可以跟店家要求。

深坑什麼鍋(竹南博愛店) | 自助區介紹

自助區這裡提供了許多飲品，除了汽水機之外，還有各式果汁類茶飲，選擇多好多，邊吃火鍋邊喝飲料，換著喝很爽快

除了冷飲之外，畏寒的朋友也有熱飲可以選擇，小朋友還有爆米花可以吃，餐點到來之前先吃個兩杯止餓解饞

還有那口味多變的霜淇淋，今天到訪時剛好是芒果口味，正好是丸家最愛的水果之一

霜淇淋下壓時一開始要等一下才會開始出現，出來的速度不會太快，Q爸還算可以好好旋轉著用，酸甜芒果味還挺順口的，飯後來一杯超解膩

醬料區總共有12種醬料，每個醬料都標示清楚，也不怕裝錯，可以輕易地調出屬於自己的完美比例醬料就給100分。

而醬料區下方的抽屜內，也分別標示清楚餐具的所在處，提供筷子、湯匙、咖啡杯、醬料碟

來調製個丸家專屬完美比例的醬汁吧~屬於你的完美醬汁又怎麼調配呢!?

旁邊還有白飯吃到飽，不想要單純白飯的還有滷肉可以加

滷肉肉汁醬油香氣挺不錯的，味道鹹香不死鹹，甜味溫和，不小心可能會單吃掉一碗飯~

冰淇淋是小美冰淇淋，口味有七種，種類還算不少，與霜淇淋一起做為飯後甜點，基本上就是火鍋店的必勝絕招!!!

深坑什麼鍋(竹南博愛店) | 菜單介紹

菜單部分主要以火鍋、石鍋拌飯、特色料理、單點食材，火鍋的種類好多種，除了平價的火鍋口味，還有滋補養生類的麻油鍋或燒酒鍋，以及特色口味的味蕾饗宴，像是麻辣鍋啦~泰式類鍋

當然素食者也別擔心，店家也有準備六種的素食鍋，這是丸家目前看到準備最多素食鍋的店家了，最後還有個豪華海陸饗宴，而且怕吃不夠還可以肉量升級，讓你大大滿足

火鍋店裡只有火鍋不稀奇，再來個石鍋拌飯或者特色料理更別具新裁，特色料理居然有韓式的銅板烤肉，與川味麻辣水煮牛等，就算不吃火鍋，也有其他能夠大解饞蟲呢

其他注意事項

👉 一鍋僅限兩人共鍋，過鍋者超過110公分則加收80員共鍋費，可以消費

👉 外帶每鍋可折20元，外送每鍋折10元

深坑什麼鍋(竹南博愛店) | 用餐心得

來到這裡一家四口點個三個主餐一個經典小菜也是很合理的~~(自我催眠)，每個都好想吃吃看，交給Q爸點餐就是容易失手~

👉 韓式銅板烤肉(牛肉)，270元，銅板烤肉附上的菜色與配料相當豐富，除了已經放在鍋內的各式蔬菜，還有滿滿的肉片、美生菜、洋蔥、碎油條、海帶絲、泡菜、牛蒡絲，讓人眼睛為之一亮。

洋蔥的部分可以接受生吃的話可以直接包在美生菜之中跟肉一起吃，能增添一些脆口甜味與辛口的刺激感，不敢吃的也可以放進去銅板煮過後再食用~

韓式的銅板烤肉，鍋子中央隆起，周邊下凹下，在烤肉的同時，讓鮮甜的肉汁慢慢往外圍流下，店家會先加入高湯，讓外圍一圈充滿香醇的高湯，放入各式蔬菜與海鮮 (白菜、香菇、杏鮑菇、青江菜、蛤蜊...等等)，享受一鍋兩吃的美味。

肉片的部分已經有塗上店家特製的醬料，份量上也不小，足夠一個男生吃的分量喔~

烤後沾著店家特製的沾醬，鹹而不膩，甘甜入喉，味道挺不錯的烤肉沾醬

小家子氣的一兩片慢慢燒烤太慢啦~Q爸決定all in啦~

經過文火細烤之後，生菜包燒肉，再搭配店家附上的配料一起吃，新鮮脆口與醬汁味道在嘴裡迸發，讓口感有更豐富的層次。

其餘的蔬菜配料有很多，每個食材都還蠻新鮮，蔬菜有自然的甜味，蛤蜊也有鮮甜的海味、豆腐則有Q彈綿密的口感，可以感受到店家挑選食材的用心

👉 燒酒烏骨雞鍋(微酒)，290元，燒酒系列都有分微酒、半酒、跟全酒可以選擇，雖然好像要選全酒請店家來燒酒一下，不過開車還是不喝酒吧~~因此V媽點了微酒來吃吃，

通常燒酒雞鍋物都是400元起跳，在這裡只要290元，好狂好享受~~

鍋內的烏骨雞肉量也相當多，肉質是比較偏向Q彈軟嫩多汁，吸附著滿滿的湯汁，湯頭有些薑辛辣且煮到沒有米酒的嗆鼻味，湯汁有著紅棗的加成溫潤好入口，鮮甜到令人著迷，這就是燒酒雞"醉"迷人之處。

依序放入蔬菜盤內的蔬菜，經過燒酒煮過之後，已經分不出是青菜的甜還是湯頭的甜啦，Q爸對於這鍋的CP值直接給滿分~

如過怕不夠味的話~~搭配自己的完美沾醬，讓美味無死角~~不過丸家覺得不沾醬就很好吃了~~

👉 麻辣鴨血鍋(原味)，220元，一上桌之後分量滿到令人懷疑鍋子是否太小，但裡面滿滿的料，連壓都壓不下去，以肉眼看就有6大塊鴨血躺在那裏泡日光浴~~

建議一開始先煮滾鍋內食材，不過因為非常滿，過程中可能會有湯汁溢出，記得盡快關小火~

除了青菜之外，還有一塊不小的臭豆腐在裡面，店家會把臭豆腐切成一塊一塊但沒切斷的樣式，一方面方便入味，另一方面也給食用者輕鬆用筷子夾斷來慢慢吃

這次我們選擇的口味是原味，原味基本上就帶有一點點辣，店家還有加入花生粉小魚乾，Q爸還有喝了一些湯，這樣的辣度簡單的為這麻辣鴨血提味，更能嘗到湯頭本質的濃郁香氣，還有淡淡的魚香味

吃掉一些料之後，一次將肉片下去煮熟，這裡的豬肉片不得不稱讚一下，丸家吃過這麼多火鍋豬肉片，這裡是少數讓人吃了眼睛為之一亮的豬肉，

口感相當彈牙，相當彈牙，相當彈牙(因為很重要所以講三次)，再加上吸飽了麻辣湯汁之後，入口後在嘴裡散發濃厚的麻辣香氣，Perfect!!

👉 辣炒年糕(原味)，80元，一碗的紅通通的辣炒年糕，還有韓式魚板在內，撒上些許的海苔絲，韓式辣醬汁比較偏甜微辣，吃起來會比較有沙沙的口感

一開始點的時候完全沒想到會有韓式魚板，魚板口味Q彈、色澤鮮美，甜甜辣辣的好對味

而年糕則是嚼勁十足，飽吸醬料後根根入味，口感層次豐富。

總結

這次因緣際會來到深坑什麼鍋竹南博愛店，讓Q爸深深地覺得這才是美味與荷包之間的完美平衡，CP值超高，不僅有鍋物，還有各種意外的美味餐點

銅板烤肉、麻辣鴨血、辣炒年糕等等餐點都可圈可點，無限量供應的自助吧飲品、冰淇淋、爆米花更是小朋友的最愛呢!!

吃完之後一直讓人期待再次造訪，下次想再吃看看其他餐點，非常推薦給各位參考

(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)

深坑什麼鍋(竹南博愛店) | 店家資訊

FB : 深坑什麼鍋竹南博愛店

營業時間 :  星期一~日    11:00–22:00

電話 : 03 746 0898

地址 : 350苗栗縣竹南鎮博愛街326號

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更多 深坑什麼鍋—竹南博愛店 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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