Q。V 丸家

位於新竹清大夜市內的重慶酸辣粉，算是新竹蠻有名的重口味料理，店內不大，菜單種類不多，但用餐時段卻人氣滿滿，主力推著湯/乾 + 牛肉/豬肉 + 大腸的綜合酸辣粉廣受好評

冬天時可以來吃一份暖暖胃，雖然炎熱的夏天通常很不想要在吃重口味或辛辣餐點，但酸酸甜甜的酸辣粉卻大大增進了進食的慾望，一起來看看吧~

重慶酸辣粉新竹清大店

重慶酸辣粉新竹清大店 | 店外環境介紹與停車資訊

位於清大夜市內的重慶酸辣粉，附近停車可以往俥亭停車場內停車，還算蠻方便的，不過最近清大內的機車少部分停車格開始試營運收費，之後騎機車前往停車也會有一小時10元的停車費喔~

重慶酸辣粉如同一般麵店的外表，招牌並沒有太明顯，但內行的都知道這一間~~

重慶酸辣粉新竹清大店 | 店內環境介紹

店裡前方是主要烹飪區與結帳區，記得先拿菜單進去找位子坐

店裡的空間並不是很大，有五張雙人桌與三張四人桌，大約總共22人，不過座位相對比較擁擠一點，建議於用餐期間提早到，當天提早到卻已快滿座啦!!

相關餐具在自助區，有提供筷子、湯匙、小碗、還有免洗湯匙與筷子，此外有提供飲水機可以解解渴。

重慶酸辣粉新竹清大店 | 菜單介紹

店裡的菜色主要分為綜合類的牛肉/豬肉，或者單點類，綜合類其實就是單點類的肉品+大腸+鴨血，然後選擇湯 or 乾，再搭配主食，選擇辣度與酸度

點餐方式 : 一個餐點畫一行，切勿在同一行上標示"正"字的統計數字喔，主食有紅薯粉、拉麵、王子麵、白飯，酸與辣都可以從不酸不辣變成特酸特辣

重慶酸辣粉新竹清大店 | 用餐心得

綜合牛肉(乾+王子麵)，110元，基本上份量不算多，料倒是實在，鴨血大約四塊，大腸三塊，肉片約3~4片，還有豆皮與綠色蔬菜，最後撒上蔥花、香菜、花生，

而隱藏在底下的椒麻酸香隱隱地飄出，用餐前就讓胃裡的饞蟲蠢蠢欲動~~

各項配料來說，鴨血比較入味一些，酸酸的滋味很順口，沒有腥味~大腸則比較Q彈一些，但入味程度較少，肉片厚度還算不錯，口感紮實，豆皮則是正常發揮~~

整體的味道讓人覺得蠻特別的，雖說有些吃不飽，但在炎炎夏日裡總是不經意的會讓人想來吃一下這種酸麻滋味~

此外如果是喜歡喝湯的朋友，也可以選擇湯類的，吃完之後可以多喝點酸辣湯的感覺，有些像冬蔭功的口味~~

主食的部分剛好每位朋友都各有所號~~飯類、紅薯粉、拉麵、泡麵~都陸續來報到，

以麵條種類來看，Q度最好的是紅薯粉，再來才是拉麵，而泡麵則是Q度最差，不過泡麵有獨特香氣的加成，也是不少人喜愛的麵食。

麻辣皮蛋豆腐，45元，除了醬油香之外，還有椒麻醬與花生淋在上方，是川菜很常見的一道涼拌小菜，吃起來香氣十足過癮，45元的價位還可以接受~~

豆腐好軟Q，冰冰涼涼入口即化，味道鮮嫩，有著椒麻醬提味很過癮

皮蛋通常最怕邊吃邊聞道阿摩尼亞臭味，不過這裡的皮蛋完全沒有，這時候皮蛋獨特的味道與Q彈口感就變成大推的小菜啦~~

總結

重慶酸辣粉是一間頗有特色的店家，以CP值來說並不算特別好，不過每每想起這酸鹹椒麻味卻會不經意地分泌唾液

不論是一年四季，冬天怕冷可以來吃湯類的，喝喝熱湯暖暖胃，夏天怕熱沒食慾，也可以藉由這種酸辣感來增加食慾，

味道上還是蠻不錯的~也沒吃到什麼腥味與騷味，還算不錯的店家

(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)

重慶酸辣粉新竹清大店 | 店家資訊

FB : 重慶酸辣粉新竹清大店

營業時間 :  星期一~三，五~日    11:00–14:00, 16:30–20:30，星期四    休息

電話 : 0965 357 668

地址 : 300新竹市東區建功一路30號

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更多 重慶酸辣粉 新竹清大店 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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