Q。V 丸家

竹北劉大叔肉圓，傳承50年好味道的在地小吃，調味上比較偏向中部口味，使用溫體豬肉烹煮，還有大大的香菇，給吃不慣紅糟肉圓的南部朋友一個懷鄉處

除此之外還有令人垂涎欲滴的控肉飯，料多味美的麵線糊，價格公道更廣受居民好評，一起來看看吧!

劉大叔肉圓

劉大叔肉圓 | 店外環境介紹

位於竹北縣政九路靠近光明一路上的劉大叔肉圓，附近除了路邊停車，最近的應該就是光明商圈嘟嘟房停車場了~走路約5分鐘路程，劉大叔的門口就像傳統的肉圓店，白色招牌紅色字眼，

入口處即是烹飪區，主要都是在此處處理食物，也張貼了許多關於店家選用食材與餐點形容~~走過時不經意瞄到總會讓人想嘗試看看。

劉大叔肉圓 | 店內環境介紹

店內環境簡單舒服，燈光明亮，視野與空間感也蠻寬闊的，中間走道座位以雙人桌為主，左右兩側則是四~六人桌或單人桌，總共大約可容納35人。

牆上也貼有劉大叔肉圓的其他菜色，例如刈包、蘿蔔糕、控肉飯等等，這些也是老顧客最喜歡點的餐點之一。

冰箱裡有小菜，每盤50元，不過到店時發現店裡的小菜似乎不太多，不知是被拿完了還是本來就沒準備太多~

旁邊有免洗筷、湯匙，以及碗與水杯，還有烏醋、醬油膏、醬油、胡椒鹽可供提味使用。

劉大叔肉圓 | 菜單介紹

菜單上方以肉圓跟控肉產品為主，湯品為輔，下方則是跟內臟類的滷大腸、牛三寶餐點有關，以及那經典的蘿蔔糕，價位上還蠻親民的~

劉大叔肉圓 | 用餐心得

控肉飯，75元，以兩塊大控肉，油豆腐，酸菜與香菜組成，簡單構成一碗控肉飯，肉的份量算不少，可惜沒有其他配菜了，

控肉滷的肥嫩肥嫩的，看著那肥肉ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的樣子就好像趕快咬一口，肥肉入口即化，搭配上會出汁的瘦肉，不會太鹹的調味挺不錯的。

經典豬肉炸肉圓，45元，炸肉圓雖然只有一顆，但分量是夠的，肉圓皮軟軟的，還是有一點Q度，雖然相對於印象中的彈牙口感還有些差距，但還算不錯，

肉餡裡的調味搭配外表甜甜的醬汁後不會太鹹，還有能吃到香菇的味道，整體味道挺搭的

貢丸蘿蔔湯，40元，湯頭算清甜，貢丸三顆，但蘿蔔其實有點少，只有稍微撈到一小塊而已，再搭配基本盤香菜在上面，就只能給個低標分數

綜合麵線(大)，70元，綜合就是大腸+肉羹的綜合麵線，大碗的份量還不小，以Q爸的食量吃還算剛剛好，配料上也算給的蠻豐富的。

整體口味有明顯的柴魚味，這個就很看個人口味適不適合了，丸家還算蠻愛柴魚味的，鹹度上不會太鹹，可能對於重口味的朋友來說可以去旁邊拿胡椒鹽來撒一下，在配上一些烏醋也是挺好的選擇喔

總結

劉大叔肉圓是一個比較偏向中部肉圓口味的肉圓店，表皮上的酥炸感比較沒這麼明顯，但Q度還是有的，內餡飽滿多汁，不會太鹹很適合懷念中部肉圓的朋友前去享用

其他菜色像控肉飯其實也還蠻不錯的，不過可以的話下次丸家想試試看刈包，讓控肉的美味更加突出一些

至於麵線類型則是中規中矩，貢丸蘿蔔湯則要再加油一點嚕

(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)

劉大叔肉圓 | 店家資訊

FB : 劉大叔肉圓

IG : uncleliu2020

營業時間 :  星期一    休息、星期二~日    11:30–20:00

電話 : 03 657 0909

地址 : 30264新竹縣竹北市縣政九路190號

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更多 劉大叔肉圓 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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