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在新竹市區民主路巷弄中，一間外觀看起來樸實素雅，店面不大間，鬧中取靜小巧而溫馨，簡單的木質裝潢帶有濃濃的文青風，一不小心就會錯過，丸家在開業很久之後，終於找個週末假日來品嘗啦!

米庫主要提供了早午餐，極具特色的炒麵、早午餐拼盤、輕食、炸物及各種茶飲，丸家這次來用餐人真的不少，有預計假日前訪的朋友，記得先打電話訂位，或是直接外帶也很可以

「新竹。食記」米庫早午食堂，隱身巷弄中，鬧中取靜的美味早午餐

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米庫早午食堂

目錄

米庫早午食堂 | 店外環境介紹與停車

米庫早午食堂 | 店內環境

米庫早午食堂 | 自助區

米庫早午食堂 | 菜單介紹

米庫早午食堂 | 用餐心得

米庫早午食堂 | 相關資訊

 

米庫早午食堂 | 店外環境介紹與停車

米庫早午食堂在新竹市區巨城附近巷弄中，外觀是文青風的木質設計，有一種小清新，停車的話，附近停車場比較少，可以找附近的路邊停車

或是騎機車前往較為方便喔!

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門口有簡單的店家相關公告

📌 營業時間 : 09:00–16:00，每週三公休

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米庫早午食堂 | 店內環境

一走進店內，也是簡單的日系風格裝潢，搭配綠色的植栽點綴，整體用餐環境讓人覺得舒服且有朝氣，很放鬆唷

店內空間不大，往內走左手邊還有一間小隔間，店內2~4人座，整間店大約可容納30人左右

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最後方則是有提供洗手間，雖然是男女共用不過相當乾淨

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門口往內走的小空間，這邊整體比較有隱私的感覺，也適合團體預先訂位喔!

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入門左手邊則是點餐及餐點製作區，每道餐點都是場現點現做，因此點完餐點後都需要一些耐心等候~丸家來訪的時候大概都是等10分鐘左右就有餐點陸續上桌，上菜很快速

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眼尖的QV丸家，還發現有米庫自已的客製的商品唷 👍

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週末假日人潮真的不少，想過來用餐的，可以預先候位登記，節省寶貴的時間

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內用可以直接掃QRcode點餐即可，非常方便

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當然外帶也不用等，現在還能直接LINE點餐喔!

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市區滿5公里還有提供外送，園區則是滿$2,000可以外送唷!

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米庫早午食堂 | 自助區

店內的自助區，主要提供鐵刀叉、筷子、水杯、吸管以及甜點小湯匙、需要的醬料也放置在此，還有飲用水也可以個行取用喔~~

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米庫早午食堂 | 菜單介紹

餐點部分主要種類有拼盤早午餐、經典被擔誤的炒麵、沙拉、吐司、蛋餅、輕食、炸勿和飲品、咖啡，可以單點，也有套餐的選擇

低消為一份餐點，不另外收取服務費，特別注意假日用餐限時70分鐘唷唷!

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米庫早午食堂 | 用餐心得

這次丸家一共點了唐揚雞早午餐、田園輕沙拉、日式炸豬排炒麵(套餐)、香濃花生山吐司、琥珀花蕉山吐司，每個份量都不少，一家四口吃的超飽超滿足，給我們一整天的滿滿元氣

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👉 唐揚雞早午餐，$320

唐揚雞早午餐的分量相當多~基本上沒有分食的話只能給食量大的朋友才能征服它。裡面有唐揚雞、楔形脆薯、三塊法式吐司、歐姆蛋、新鮮生菜(胡麻醬)、奶酪，兼具了美味與健康的拼盤就是這早午餐最有魅力之處

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歐姆蛋味道濃稠滑順、在層層堆疊之下，口感軟綿還帶有一點QQ的口感，鹹度與香氣都相當不錯。

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唐揚雞的表現也不輸給許多日式料理店的水準，該有的外酥內嫩都沒少，而且不用沾醬撒鹽就能吃到鹹淡適中的口味，一口下去卡滋卡滋的感覺，後續隨之而來的鮮甜肉汁散出，吃起來很是爽快

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法式吐司厲害的地方就是明明是用蛋液果再厚片吐司之上，但QQ的口感卻有點像是麵包布丁，咀嚼輕輕一咬後口中就充滿蛋香與奶油香，相當舒服~

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帶皮楔形脆薯是許多早午餐都會搭配的基本盤，口感上外皮金黃香酥，內裡酥鬆綿密，淡淡的馬鈴薯香氣就是總是高人氣的原因，再加上帶皮的營養價值更高，深受廣大受眾喜愛呢~

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有了澱粉、蛋白質，再來補充點生菜均衡營養剛剛好，點唐揚雞早午餐的營養均衡調配的相當不錯，奶酪不會太甜，有淡淡的奶香，給小朋友吃也不擔心。

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👉 田園輕沙拉，$150

沙拉的部分可以選擇油醋醬或者胡麻醬，150園的生菜沙拉上桌後，滿滿的一大碗，多達10種以上的生菜與蔬果，混和著起司粉與一顆荷包蛋，兼顧著營養價值與美味

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食用之前先淋上胡麻醬後均勻攪拌，新鮮清脆的生菜，每一口都能吃到甘甜清爽的口感，再搭配有著芝麻香氣的胡麻醬，濃郁鹹甜的醬汁點綴其中，讓人不禁一口接著一口。

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👉 日式炸豬排炒麵(套餐)，$170

這裡的炒麵概念來自於被耽誤的炒麵店，因為是同一家老闆，來到這裡也可以體驗到被耽誤的炒麵店的美味，除了炒麵本身之外，還有一塊大豬排、高麗菜，與一顆半熟蛋

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麵條炒的鹹香入味，不軟不黏的條條分明，而且Q彈有嚼勁，是蠻有水準的炒麵條，而豬排外皮炸得金黃酥脆，裡面有特製調料，吃起來有點藍帶豬排的感覺，但沒這麼膩口，每一口都是滿足的享受

 

 

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炒麵裡的高麗菜也不少，甚至起到了解膩與增加輕脆口感的作用，而半熟蛋最美妙的就是，記得把蛋黃弄破與麵條一起攪拌，這樣麵裡除了醬油的鹹香味，還能有蛋液綿密的口感與蛋香，很是一絕。

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👉 香濃花生山吐司，$60

喜歡厚片土司的朋友，也可以嘗嘗這裡的花生山吐司，表面塗上的花生醬很厚，咬一口看側面大概有2-3mm的厚度，入口後滿滿的花生醬散佈在嘴裡各個角落，喜歡花生醬的朋友應該會蠻愛的~

雖然會稍微有些膩口，但搭配一下飲品或者生菜解膩就很OK囉~

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👉 琥珀花蕉山吐司，$90

一開始看到這個名字之後就讓人好奇他的搭配是什麼，上桌後發現是花生與香蕉的組合，香蕉的擺盤有如一條鮮魚的魚鱗，相較於花生山吐司來說，有了增添了香蕉的香氣與甜度，吃起來反而不那麼膩口呢~

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套餐飲品選擇紅茶與有糖豆漿，兩者的表現都不錯，紅茶有點像古早味紅茶的韻味，有糖豆漿本身的濃郁度也不錯，而且不會太甜，濃郁順口好好喝~

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總結

米庫早午食堂，提供著多種早午餐拼盤與極具特色的炒麵，餐點分量都不小，且食材新鮮，調味適當美味，文青風的用餐環境讓人感到舒暢，

即使在巷弄之間，在用餐時間卻也是人潮滿滿，若有預期前往用餐的朋友建議先打電話訂位喔~推薦給各位

(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)

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米庫早午食堂 | 相關資訊

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IG：@miku_toast 

外送服務：Uber Eats

電話：03-532-2355

營業時間 : 每週 9：00–16:00 (最後點餐為15:00)，週三公休

地址：新竹市東區民主路48巷18號


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更多 米庫早午食堂 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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