Q。V 丸家

丸家全家都愛吃魚，雙寶更是超熱愛吃魚，幾乎每餐餐桌都少不了各種魚類料理，吃魚的好處大家都知道，爸媽也非常樂意準備各種美味又營養的魚料理

週末假日有時間的話，會直接上傳統市場，購買新鮮的海鮮魚貨，平常上班忙碌的時候也不用煩惱，丸家發現了大家的好朋友「鱸好家」

看名字就知道，它們家的熱銷產品，就是營養豐富的鱸魚啦! 有鱸魚排、鱸魚切塊，都經過專業的去刺處理，大人小孩都可以放心大口吃

舒肥鱸魚加熱即食，下班後依然可以優雅的進廚房，10分鐘輕鬆快速美味上桌，真的大大的拯救職業婦女的時間啊~~~

鱸好家是傳承三代的養鱸世家，近80年的養殖專業及經驗，不惜成本，維護飼養環境，篩選健康的魚苗，並以不同於傳統的投藥方式，從日本進口專業的益生菌來改善水質，取代抗生素和動物用藥

並斥資百萬，引進海水淡水交換系統，養出來的鱸魚沒有土味，此外，也認真學習認識益生菌及如何培養好菌，從產地到加工專業及用心培育，擁有全面的養殖、SGS及加工廠驗證

種種的努力及堅持不懈，造就了現在鱸好家鱸魚的健康、新鮮好品質，於是我們才可以買到產地直送，品質最棒新鮮肥美的好魚貨

另外鱸好家的產品還有鱸魚精，滴滴都是滿滿的精華，對於身體虛弱，需要快速恢復元氣的人來說非常棒呢 👍

本來丸家還有點害怕有腥味，沒想到實際喝起來，就像在喝新鮮的魚湯，只是口感更濃郁了，喝起來順口沒有腥味，感覺還有著滿滿的膠質，嘴巴有微微黏黏的感覺呢!

鱸好家的舒肥鱸魚還有四種不同的口味，薑絲鹽焗、破布子、泰式檸檬和越式酸辣，可以相互替換，任意烹調出許多創意料理

舒肥方式烹調出來，經過簡單加熱或料理後，吃起來就像新鮮現煮的一樣，美味沒有破綻

不同口味的舒肥鱸魚使用不同的天然食材調味，例如鹽巴、薑絲、蒜末、辣椒等…，並且無香精、香料、防腐劑、色素，食用上更安心

鱸好家加熱即食的舒肥鱸魚，加熱方式更是簡單，只要預先將舒肥鱸魚解凍，然後將整包未拆封的舒肥鱸魚隔水加熱5~10分鐘，就可以快速上桌囉，完全是忙碌現代人的好朋友

👉 鱸魚清肉排

鱸好家的魚肉包裝都是使用冷凍儲存與真空包裝，直接宅配送到家，每一塊魚肉都相當有份量，250g可以供給一家四口吃，而且魚刺都挑好了，切片也切好了，真的好便利啊!

一整隻快要接近一支菜刀的長度了，這種鱸魚清肉排，適合給平常喜歡下廚的朋友，可以依照大廚自已喜歡的料理與調味方式，烹煮出自己喜愛的口味

丸家最愛的魚料理之一，清蒸鱸魚，料理手法非常簡單，喜歡的朋友可以收藏，其他大廚朋友有任何想法也都可以留言回覆

先將鱸魚解凍後取出並放置鐵盤中，將切好的蔥段與薑片鋪上，接著淋上1匙的米酒與1匙的醬油，可以稍微靜置5分鐘

接著電鍋放一米杯的水，將鱸魚放至電鍋內蒸熟即可食用啦~~快速方便又美味營養的魚料理就誕生啦~~給小朋友吃也不擔心被魚刺扎到

鱸好家的鱸魚肉質細嫩卻扎實，口感鮮甜滑膩不乾柴，帶著魚皮一起的魚肉膠質豐富，夾起來之後也不鬆散，喜歡魚肉的丸家可是一口接一口的停不下來呢 😋

👉 鱸魚切片清肉

鱸魚的好處多多，有豐富的維生素D能幫助鈣質吸收，對小朋友的幫助不小，其次對於剛做完手術的病患，鱸魚的鋅能幫助病人恢復胃口、增加食慾，同時發揮營養滋補作用，對於傷口的復原也相當有效

鱸好家也有切好的清肉塊，除了做為一般魚料理之外，丸家也相當喜歡將其拿來煮湯

鱸好家的鱸魚相當新鮮，拿來煮魚湯只需要使用簡單的薑片與蔥段做簡單的去腥，水滾了之後加入鱸魚，煮滾之後加些許米酒、鹽提味就可以

充滿海味的鹹鮮讓整鍋湯變得清甜又好喝，完全沒有鱸魚的土味，整個好滿足啊~

👉 破布子舒肥鱸魚

鱸好家經過專業職人調味烹煮完成的舒肥鱸魚排，有破布子舒肥鱸魚、薑絲舒肥鱸魚、泰式舒肥鱸魚及越式舒肥鱸魚等四種口味

兩種台式傳統口味，搭配兩種東南亞的特殊口味，滿足大部份人的口味，完全可以依照自己的喜好選擇

專業主廚經過低溫烹煮、讓忙碌(懶惰)的現代人可以免備料、免下廚，5分鐘就能快速上桌

使用方法很簡單，只要將煮滾一鍋水後，將退冰後的舒肥鱸魚含包裝袋放進鍋內靜置5分鐘，就能打開享用現煮般的美味魚料理

破布子鱸魚魚肉也幾乎都去刺完成，鱸魚的肉質Q彈細嫩就不多說了，破布子的調味相當適中，入口鹹鮮，尾韻回甘讓QV雙寶讚不絕口 👍

一口接一口地吃掉整隻魚，而爸媽幾乎只能吃到角落的一小小塊，實在太受歡迎啦~~

鱸好家的產品，是營養豐富新鮮又健康肥美的鱸魚，有鱸魚排、鱸魚切塊，舒肥鱸魚、鱸魚精等…，鱸魚都經過專業的去刺處理，大人小孩可以放心大口吃

經過專業主廚烹煮調味後的舒肥鱸魚，加熱即食，忙碌的生活下班後，依然可以優雅的10分鐘快速美味上桌，就算是烹飪小白也能輕鬆上手，真的太貼心

讓忙碌(懶惰)的現代人可以免備料、免下廚，10分鐘就能快速上桌，又能吃到產地直送，急速冷凍，低溫真空配送，最新鮮、健康、營養好品質的美味鱸魚，一定要找鱸好家 🙌

鱸好家 | 相關資訊

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