位於竹北文信路的橙家新日本料理,以多樣化的日式餐點,刺身、烤魚、烤羊排、握壽司、手卷、天婦羅等等,應有盡有,還將日本小市集場的許多小物、水果、調味品等等搬進店裡,用餐之餘還能逛逛

鮮活海鮮養殖在店裡的水槽內,鱈場蟹也相當令人期待,用餐時間總是需要訂位的餐廳,還有二樓較隱蔽的包廂區都可以作為聚餐選擇,高CP值的賞味午膳套餐讓平凡的上班日變得特別。

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橙家新日本料理

目錄

1. 橙家新日本料理 | 店外環境介紹

2. 橙家新日本料理 | 店內一樓環境介紹

3. 橙家新日本料理 | 店內二樓環境介紹

4. 橙家新日本料理 | 餐桌Standby

5. 橙家新日本料理 | 菜單介紹

6. 橙家新日本料理 | 用餐心得

7. 橙家新日本料理 | 店家資訊

 

橙家新日本料理 | 店外環境介紹

橙家位於文信路上,斜對面就有停車場,橙家白底黑字的招牌,還附帶一顆柳橙的造型,走可愛路線風

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橙家的門口有著不短的屋簷可以避免日曬雨淋

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層層堆疊的獺祭~正是熱銷台灣的清酒之一

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門口長廊上也有提供傘架,方便下雨撐傘的顧客擺放。

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還有個稍微文藝的座椅,可以拍照、也可以提供給等待的朋友就坐。

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橙家新日本料理 | 店內一樓環境介紹

進店後席捲而來的就是那寬廣視野的空間,有點像是飯店的感覺,上放還有一個無限的燈籠燈。

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門口側邊就有四人座,雖然稍有阻隔起來,不過相鄰門口吃飯會比較尷尬一點點。

 

 

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入口處的右手邊就有菜單能夠先做瀏覽。

 

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右手邊擺設的就是店裡的日式小市集,有著琳瑯滿目的杯盤,小裝飾、陶鍋、水果、飲品、調味品、餅乾等等,很容易讓人不由自主地沉浸在逛街的氛圍裡。

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一進去有一個大圓桌,這裡沒什麼隱蔽性,Q爸這次跟朋友來沒訂位就坐這裡 😂

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正面看著師傅低頭包著握壽司與處理刺身~

 

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一樓的餐點還會靠送餐機器人來送餐~~啟動時會跟你說"出發了~~~"

 

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側邊的海鮮養殖區,裡面有好多大隻的鱈場蟹

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這個蟹不知道是啥,整個比Q爸的手還大~~旁邊的花蛤也好大一顆~~

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橙家新日本料理 | 店內二樓環境介紹

結束了許多花樣的一樓後,可以來到相對單純的二樓~~

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二樓基本上就屬於隱蔽性比較好一點的包廂,有半開放式的四人桌,也有能關上門或者拉上門簾的大圓桌,非常適合招待顧客,或者家庭聚餐等聚會。

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從二樓往下也有種居高臨下的意味。

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二樓也放有兒童座椅,有需要可以請店家幫忙拿下樓喔!!

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而廁所也在二樓,有分男女,而且還有尿布台以及所需的衛生紙,濕紙巾,垃圾桶等等的裝備,對剛出生的小朋友相當友善。

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橙家新日本料理 | 餐桌Standby

到餐桌上每位都會附上盤子、筷子、醬料碟、茶杯,還有一壺保溫的熱茶與醬油。

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桌上會提醒機器人服務的規則,送到旁邊時記得拿取只有藍色燈亮的餐點,不要拿到別的人的喔

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橙家新日本料理 | 菜單介紹

每桌店員都會放上橙家的QRcode,掃描就能線上點餐,結帳的話最後拿單子去結帳就可以了~~

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餐點種類相當多,呷氣味就是一副精緻美味,但量很少的概念,其餘的還有刺身、握壽司、手卷...等等

而特選套餐裡面就還有賞味午膳套餐,也就是丸家這次主要享用的餐點

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橙家新日本料理 | 用餐心得

賞味午膳套餐是不是很不錯呢? 只要588就能享用( 不過右上角的刺身是單點來的~~)

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賞味午膳套餐本身都有三塊刺身~~先加點醬油吧~~準備享受一下刺身的美味

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賞味午膳套餐的附餐刺身有比目魚、鱸魚、紅甘,這個可能是跟隨每天的現貨而有不同喔~肉質甘甜爽口,搭配一些山葵與清醬油一起吃,美味就是如此簡單

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賞味午膳套餐主餐之一,雪花牛陶板鍋,鍋子不大,但料都滿出來了,需要小心翼翼地料慢慢地壓進去湯底

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雪花牛的肉質鮮甜,滑順不油膩,湯底是壽喜燒的湯底,鹹甜鹹甜的不需要沾醬味道就很足夠了,其餘的蔬菜也很新鮮,用酒精燈煮過而已也很甜

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季節烤魚,這次提供的是鹽烤午仔魚,油脂豐厚,肉質細緻肥嫩綿密,魚皮香脆迷人,沾點胡椒鹽就相當好吃,當然擠點檸檬也是吃魚提鮮的不錯選擇。

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蘿勒羔羊肩排,與其說是蘿勒,比較像是蒜香的感覺,可以直接用手抓起來吃,味道較濃厚沒什麼羊騷味,肉質緊緻Q彈的口感嚼勁,再搭配一些蔬菜解膩非常剛好。

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其他附餐的部分還有生菜與茶碗蒸

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生菜蔬果是以和風醬,蔬果都想當新鮮,色澤也不錯

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茶碗蒸的最大特色在於那顆大大的炸蟹肉,酥脆可口,麵皮裡裹著淡淡的甜味挺不錯的,雖然不是真的蟹肉,但還蠻好吃的,其餘下方的茶碗蒸就是正常發揮而已。

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白飯的米香細聞之下也相當迷人,是好吃的米飯喔~

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最後用完餐之後還會有個手做蛋糕,吃起來上方Q彈下方綿密,有點像是乳酪,又有點像南瓜的感覺

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彩旬刺身盛和(7入),480元,鮪魚、竹筴魚、紅甘魚,盛在聲勢浩大的冰盤上送上來~~看就不用多說啦~~肉的厚度跟賞味午膳套餐附上的差不多,但大小明顯的是1.5倍,吃起來讓人覺得爽口飽滿,

以價位來說7入還不算太貴,也蠻適合點來品鮮看看

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總結

橙家新日本料理,以日式合菜席捲竹北,餐點多樣,食材新鮮,高CP值的賞味午膳套餐更是來訪者最常點選的餐點之一,店家對於日式餐點有一定的要求,開放式的空間更講究人與人之間的溝通

此外老闆還將日式小市集搬進店哩,讓你好吃好逛又能帶走伴手禮,此外對於有小小孩的父母來說,店裡的友善程度也蠻不錯的,尿布檯上相關的用品都幫你準備好

開車前往的話也別擔心,店家斜前方就有停車場,只是無法抵消費喔~~

(口味的評論上有時候很主觀,不同的人會有不同喜好的口味,純分享丸家體驗)

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橙家新日本料理 | 店家資訊

FB : 橙家新日本料理

營業時間 : 星期一 ~日 11:10–14:30, 17:10–21:30

電話 : 03 558 9900

其他 : 可信用卡結帳、有尿布台

地址 : 302新竹縣竹北市文信路208號


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