Q。V 丸家

位於竹北文信路的橙家新日本料理，以多樣化的日式餐點，刺身、烤魚、烤羊排、握壽司、手卷、天婦羅等等，應有盡有，還將日本小市集場的許多小物、水果、調味品等等搬進店裡，用餐之餘還能逛逛

鮮活海鮮養殖在店裡的水槽內，鱈場蟹也相當令人期待，用餐時間總是需要訂位的餐廳，還有二樓較隱蔽的包廂區都可以作為聚餐選擇，高CP值的賞味午膳套餐讓平凡的上班日變得特別。

橙家新日本料理

橙家新日本料理 | 店外環境介紹

橙家位於文信路上，斜對面就有停車場，橙家白底黑字的招牌，還附帶一顆柳橙的造型，走可愛路線風

橙家的門口有著不短的屋簷可以避免日曬雨淋

層層堆疊的獺祭~正是熱銷台灣的清酒之一

門口長廊上也有提供傘架，方便下雨撐傘的顧客擺放。

還有個稍微文藝的座椅，可以拍照、也可以提供給等待的朋友就坐。

橙家新日本料理 | 店內一樓環境介紹

進店後席捲而來的就是那寬廣視野的空間，有點像是飯店的感覺，上放還有一個無限的燈籠燈。

門口側邊就有四人座，雖然稍有阻隔起來，不過相鄰門口吃飯會比較尷尬一點點。

入口處的右手邊就有菜單能夠先做瀏覽。

右手邊擺設的就是店裡的日式小市集，有著琳瑯滿目的杯盤，小裝飾、陶鍋、水果、飲品、調味品、餅乾等等，很容易讓人不由自主地沉浸在逛街的氛圍裡。

一進去有一個大圓桌，這裡沒什麼隱蔽性，Q爸這次跟朋友來沒訂位就坐這裡 😂

正面看著師傅低頭包著握壽司與處理刺身~

一樓的餐點還會靠送餐機器人來送餐~~啟動時會跟你說"出發了~~~"

側邊的海鮮養殖區，裡面有好多大隻的鱈場蟹

這個蟹不知道是啥，整個比Q爸的手還大~~旁邊的花蛤也好大一顆~~

橙家新日本料理 | 店內二樓環境介紹

結束了許多花樣的一樓後，可以來到相對單純的二樓~~

二樓基本上就屬於隱蔽性比較好一點的包廂，有半開放式的四人桌，也有能關上門或者拉上門簾的大圓桌，非常適合招待顧客，或者家庭聚餐等聚會。

從二樓往下也有種居高臨下的意味。

二樓也放有兒童座椅，有需要可以請店家幫忙拿下樓喔!!

而廁所也在二樓，有分男女，而且還有尿布台以及所需的衛生紙，濕紙巾，垃圾桶等等的裝備，對剛出生的小朋友相當友善。

橙家新日本料理 | 餐桌Standby

到餐桌上每位都會附上盤子、筷子、醬料碟、茶杯，還有一壺保溫的熱茶與醬油。

桌上會提醒機器人服務的規則，送到旁邊時記得拿取只有藍色燈亮的餐點，不要拿到別的人的喔

橙家新日本料理 | 菜單介紹

每桌店員都會放上橙家的QRcode，掃描就能線上點餐，結帳的話最後拿單子去結帳就可以了~~

餐點種類相當多，呷氣味就是一副精緻美味，但量很少的概念，其餘的還有刺身、握壽司、手卷...等等

而特選套餐裡面就還有賞味午膳套餐，也就是丸家這次主要享用的餐點

橙家新日本料理 | 用餐心得

賞味午膳套餐是不是很不錯呢? 只要588就能享用( 不過右上角的刺身是單點來的~~)

賞味午膳套餐本身都有三塊刺身~~先加點醬油吧~~準備享受一下刺身的美味

賞味午膳套餐的附餐刺身有比目魚、鱸魚、紅甘，這個可能是跟隨每天的現貨而有不同喔~肉質甘甜爽口，搭配一些山葵與清醬油一起吃，美味就是如此簡單

賞味午膳套餐主餐之一，雪花牛陶板鍋，鍋子不大，但料都滿出來了，需要小心翼翼地料慢慢地壓進去湯底

雪花牛的肉質鮮甜，滑順不油膩，湯底是壽喜燒的湯底，鹹甜鹹甜的不需要沾醬味道就很足夠了，其餘的蔬菜也很新鮮，用酒精燈煮過而已也很甜

季節烤魚，這次提供的是鹽烤午仔魚，油脂豐厚，肉質細緻肥嫩綿密，魚皮香脆迷人，沾點胡椒鹽就相當好吃，當然擠點檸檬也是吃魚提鮮的不錯選擇。

蘿勒羔羊肩排，與其說是蘿勒，比較像是蒜香的感覺，可以直接用手抓起來吃，味道較濃厚沒什麼羊騷味，肉質緊緻Q彈的口感嚼勁，再搭配一些蔬菜解膩非常剛好。

其他附餐的部分還有生菜與茶碗蒸

生菜蔬果是以和風醬，蔬果都想當新鮮，色澤也不錯

茶碗蒸的最大特色在於那顆大大的炸蟹肉，酥脆可口，麵皮裡裹著淡淡的甜味挺不錯的，雖然不是真的蟹肉，但還蠻好吃的，其餘下方的茶碗蒸就是正常發揮而已。

白飯的米香細聞之下也相當迷人，是好吃的米飯喔~

最後用完餐之後還會有個手做蛋糕，吃起來上方Q彈下方綿密，有點像是乳酪，又有點像南瓜的感覺

彩旬刺身盛和(7入)，480元，鮪魚、竹筴魚、紅甘魚，盛在聲勢浩大的冰盤上送上來~~看就不用多說啦~~肉的厚度跟賞味午膳套餐附上的差不多，但大小明顯的是1.5倍，吃起來讓人覺得爽口飽滿，

以價位來說7入還不算太貴，也蠻適合點來品鮮看看

總結

橙家新日本料理，以日式合菜席捲竹北，餐點多樣，食材新鮮，高CP值的賞味午膳套餐更是來訪者最常點選的餐點之一，店家對於日式餐點有一定的要求，開放式的空間更講究人與人之間的溝通

此外老闆還將日式小市集搬進店哩，讓你好吃好逛又能帶走伴手禮，此外對於有小小孩的父母來說，店裡的友善程度也蠻不錯的，尿布檯上相關的用品都幫你準備好

開車前往的話也別擔心，店家斜前方就有停車場，只是無法抵消費喔~~

(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)

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橙家新日本料理 | 店家資訊

FB : 橙家新日本料理

營業時間 : 星期一 ~日 11:10–14:30, 17:10–21:30

電話 : 03 558 9900

其他 : 可信用卡結帳、有尿布台

地址 : 302新竹縣竹北市文信路208號

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