Q。V 丸家

石二鍋相信大家都不陌生，王品集團旗下的小火鍋店，丸家也是造訪過相當多次，餐飲集團下的用料食材都不會太差，餐點種類多元，CP值也是有目共睹~

而高雄鼎山店位於家樂福內一樓，停車直接停家樂福停車場，來電消費還能抵停車費，相當方便，外帶也是店裡常出現的消費模式~

石二鍋(高雄鼎山家樂福)

石二鍋(高雄鼎山家樂福) | 店外環境介紹

位於高雄鼎山街的家樂福內，一樓有許多餐廳進駐，其中一間就是王品集團的石二鍋，丸家與家人外出用餐時，停車的方便性很講究，這裡就是相當好停車而受到丸家青睞

來電時記得先抽號碼牌，也可以來之前先由網路抽取號碼牌~減少等待時間

中午候位從11:00開始，最晚只到21:00

旁邊的櫥窗裡有著許多專業處理食材的內勤幫忙處理生菜盤，讓人一目了然~~

石二鍋(高雄鼎山家樂福) | 店內環境介紹

一進店裡右手邊就是櫃台處，在此等候叫號與點餐附款，左手邊則是可以擺放非貴重物品的地方，可以減少擺放在店內的大型物品，增加用餐的胃口

店內為L型的格局，空間寬敞，燈光明亮，左右兩邊用照片與圖案來說明湯頭製作過程與食材用料的新鮮~

座位大多以四人桌與吧檯桌為主軸，四人桌就是四人共鍋，吧檯桌就是一人一鍋。

最後方還有代表高雄的蓮池潭、八五大樓與各項蔬菜的插畫，相當得唯妙唯肖。

石二鍋(高雄鼎山家樂福) | 自助區介紹

自助區的部分有檸檬冬瓜冰沙與無糖黑豆茶，炎熱的夏天可以無限喝到飽就是舒暢，不過因為太多人喝了，冰沙始終無法完全製成~

旁邊則是餐具與醬料區，餐具提供個人碗盤、兒童碗、大小湯勺、濾網、筷子

醬料區的提供著辣椒、蒜、蘿蔔泥、蔥花、白醋、醬油、和風醬、沙茶醬，輕鬆地就能創造出屬於自己的好沾醬

旁邊還有湯底自助區，提供石頭鍋、涮涮鍋的湯底，可以自由取用。

石二鍋(高雄鼎山家樂福) | 菜單介紹

點餐先選湯底、在選主餐、三選附餐、最後在挑選超值加價購(也可不選)，其餘的就是右手邊的火鍋料/蔬菜/肉品/海鮮/附餐加點

特別的部分是主餐有三個選擇 : 愛呷菜(大菜盤+140g肉品)，愛呷肉(小菜盤+180g肉品)，最愛呷(大菜盤+180g肉品)，可以依照自己的食量決定喔~以丸家個人的習慣通常都會選擇愛呷菜(大菜盤+140g肉品)

共鍋費每人59元，可用單點來底共鍋費，而120公分以下的孩童是免共鍋費的喔

目前還有新口味汕頭沙茶鍋，只要再加30元就能享受湯底濃厚香醇的沙茶味

石二鍋(高雄鼎山家樂福) | 餐桌Standby

餐桌每個座位都有調整電磁爐開關與衛生紙，底下還有提供置物籃可以放置包包 or 提袋，頗為貼心的設計

等待時間就準備個檸檬冬瓜冰沙與屬於自己的完美醬料吧~

石二鍋(高雄鼎山家樂福) | 用餐心得

汕頭湯色較濁，感覺有些像石頭鍋，再加了炸過的刺扁魚，讓湯喝起來既香且鮮，任何食材下鍋，都能顯得風味協調且豐潤

石頭鍋則是利用洋蔥爆香快炒後的誘人香氣加上獨家長時間熬煮的湯頭

涮涮鍋+愛呷菜，大菜盤的菜份量算大，各種蔬菜都有，除了米血、蛋餃之外，大多都是原形食材，讓人吃得很安心，

而涮涮鍋本身的湯頭就是店家獨家熬煮出來的，與相較於前面兩者來說比較清淡，但湯頭還是很清甜的。

額外點的高麗菜+玉米筍，即使不用共鍋費，目前一家四口在吃小火鍋不加點的菜確實也會不夠吃了~~

想把菜all in結果不行，只能慢慢加入啦~~滿鍋的蔬菜看起來就相當可口

牛豬雙拼(140g)，248元，看起來像是豬梅花x6與牛五花x4，兩者的肉質都算鮮嫩，厚度上偏薄，但還算大片，放進去涮肉時大約30秒就能煮熟啦~~

沾點完美比例醬汁~~輕鬆享受小火鍋帶來的鮮美口感與滿足

安格斯精選牛肉(140g)，338元，肉片數量x9，厚度也不太厚，油花較少，能吃到比較紮實的肉質與牛肉的馥郁香氣。

最後就是各項蔬菜的沾醬沐浴之旅~~食材上都算新鮮，色澤也不錯，玉米也甜而多汁，給過~~

總結

石二鍋(鼎山家樂福)，是王品集團下的小火鍋分店，用料食材方面新鮮無虞，餐點還能選擇肉多或菜多，或者菜肉都多(+39元)的選項，讓你滿足大口吃菜大口吃肉的爽感

湯底以涮涮鍋或石頭鍋為主，特定季節或者不定期會推出其他湯底口味，湯頭鮮甜、CP值高就是石二鍋最佳的賣點。

比較可惜的是基本上石二鍋都是不能先訂位的，都要現場候位或者線上取號，若要前往用餐的話記得提早取號或者提早報到~

(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)

石二鍋(高雄鼎山家樂福) | 店家資訊

營業時間 : 星期一~日    11:30–22:00

電話 : 07 392 7219

其他 : Linpay或現金付款，無信用卡付款

地址 : 807高雄市三民區大順二路849號1 樓

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更多 石二鍋_高雄鼎山家樂福店 的資訊(營業時間、菜色...)，可到 愛食記 觀看介紹～

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