Q。V 丸家

硬派主廚的軟硬料理，是一群來自南部的廚師，以打造台式舒服料理為目標，創造了許多屬於台灣家鄉味的美味料理，軟嫩入口，

外表以台式復古風格，襯托出店內家用餐的溫馨氣氛，讓顧客感受到中法合併的全新感受。

最近丸家前往18尖山健走完之後，來到了一間越式餐館，明昌越式餐館

說到越南菜，最令人覺得特色之處就是青檸、香茅之類的，而南北越河粉差異在於口味的濃淡，南越的河粉配料多、調味較重，可能還會將蝦醬加到湯內；相較之下，北越河粉就清淡許多。

開丼(竹科店)，傳說中的地表最強燒肉丼，記得在疫情前還在關新北路上，疫情期間似乎受到了影響，搬家至靠近新莊街的小巷內

以前對他的印象就是肉滿多的，可以吃到燒肉香氣的丼飯，現階段的規模小蠻多的，整體來說小貴，還是帶大家看一下目前的開丼(竹科店)吧!!

炊牛王是一間在新竹新莊街內的牛肉麵專賣店，不論是牛肉麵還是牛肉飯都有許多餐點可以選擇

飯類更是許多人的最愛，幾乎很常去用餐的時候要點牛肉飯的時候已經沒有了，這次丸家也是沒有成功點到

雙醬咖哩在新竹清大夜市俥亭停車場後面的小巷子內，路有點小條不好走，在巷子內的雙醬咖哩真的只有巷子內的人才知道

Q爸第一次到訪時也是跟著巷子內的同事一起來的，喜歡的朋友一起來一探究竟吧~

八庵壽司割烹，目前在新竹與竹北大概有三~四家店，主打的特色無菜單料理，新鮮生魚片，馬糞海膽，更是令許多饕客垂涎三尺的美味

相較於大七割烹壽司與鮨一路來看，八庵餐點的種類更多元一些，裝飾更有特色一些，不過這幾間餐點都相當有水準，這裡就單純介紹八庵囉!!

今天Q爸同事們的聚餐，來到了涮肉亭(竹北光明店)，主打麻辣鴛鴦鍋 + 吃到飽，喜好麻辣鍋的朋友不要錯過的好餐廳，

對比上附近的新馬辣(可參考用餐心得)，價位上稍微比較便宜，而且食材新鮮，肉質鮮嫩，附近停車有公二停五地下停車場，開車前往也不怕難停車。

這次跟朋友來吃老爺鐵板燒，老爺鐵板燒位於老爺酒店二樓, 記得要預先訂位喔

因為老爺鐵板燒只有兩桌，各8個位子而已，出2樓電梯後看到一個屏風就是了，可惜這次聚會只顧著一直聊天講話，都忘記要拍環境照 😰

二邨啥麵，位於新竹東區新莊街近光復路的一間特色麵食館，之前陸續分享過不少麵食館，

不過二邨啥麵有別於一般麵食館，以乾拌麵類為主，乾鍋麵/湯麵為輔，一起來看看吧!!

涮乃葉~被Q爸同事號稱為不吃牛的天堂，多種新鮮蔬菜、甜點、飲料吃到飽，還有手打麵，拉麵，咖哩飯可以自行取用，

還可以搭配各種不同等級的牛肉，有不同吃到飽的價位，只要你吃的完，涮乃葉就沒再怕 

新竹人有福啦~王姐魚湯麵搬家啦~~從大溪老街慈康陸橋下方來到了新竹馬偕醫院對面水源街上

桃園相當低調卻廣為人傳的美食，竟然偷偷地來到新竹，超豪邁的鱸魚/鯛魚/蛤蜊，湯還能夠不鮮甜嗎? 丸家肯定要來嘗鮮看看

今天要介紹一間，大廟厚切牛排，在地十年老字號牛排館，今年8月時開分店到光復路上，在清大夜市裡也有，可參考大廟厚切牛排(新竹清大店)

如同清大店的樣式，紅字白底的大招牌高掛在光復路上

今天要介紹一間，大廟厚切牛排，在地十年老字號牛排館，今年8月時開分店到光復路上，在清大夜市裡也有，可參考大廟厚切牛排(新竹清大店)

如同清大店的樣式，紅字白底的大招牌高掛在光復路上

坐落於新竹新莊街上的暮牧MuMu，主打著早午餐與輕食料理，對於假日晚起的人來說，無疑是一個不錯的選擇

對於丸家來說，每每經過時就想來嘗鮮，對於剛起床的丸家來說，可以早午餐一起享用非常剛好

游麵館是一個主打餛飩/炒手以及香辣老虎麵的麵食館，是一間遍布新竹的連鎖店，口味上比較偏重一些

麵條有白麵與拉麵兩種選擇，是一間平價的小吃店，其中也有提供簡易的飯類、湯品與燙青菜供客人享用

今天Q爸要來推薦一間日式居酒屋，十八食酒居食屋（十八食堂），用料新鮮實在，主廚調味方式以凸顯出食材美味為主，時而多元，時而單純，

讓人品嘗過後都會不經意地豎起大拇指，此外師傅專出隱藏式無菜單料理，有多種大咖料理任你挑選~真是下班聚餐好選擇呢

位於新竹馬偕醫院旁對面巷內，羅記牛肉貓耳麵，丸家來到新竹之前就已經存在的店家。

外表店面並不起眼，走過路過不小心容易錯過的好店家，丸家這次沒錯過來去品嘗看看。

朵義餐桌，是一間主打創意義式料理的餐廳，來新竹青草湖、古奇峰觀光旅遊，不容錯得過CP值超高美食。

義大利麵與燉飯之醬料，全都出自於老闆的巧思與手藝，好吃的令人流連忘返，

島津和牛咖哩，是近期於關新路新開的一間咖哩店，經過時若店門口有開，總是會聞到濃郁的咖哩香

主打著和牛與炸雞 X 咖哩的組合，想著就令人垂涎三尺呢

永記牛肉麵，是一間家常麵店，以牛肉麵店著名，不過Q爸與同事來還真從頭到尾沒點過牛肉麵，

(終於在N+1訪的時候點了牛肉麵，後面會介紹喔)