Q。V 丸家

位於新竹東門市場旁，靠近地瓜球大叔有個專賣日式煎餃「餃幸」，以大面積冰花的日式煎餃，肉餡飽滿口味甘甜，除了原味之外，還有別具特色的大阪燒口味，創意十足，風味多元，此外生魚片與握壽司的Q彈鮮甜也是廣受大家喜愛，雖說座位都在騎樓下，但美味不受限，還能用到更划算的價格得到大大的滿足，一起來看看吧~

Ringoal車庫餐廳，位於新竹新安路轉科技路裡，在科管局停車場旁邊，是竹科人平日用餐的方便去處，內容主打拉麵、丼飯搭配的各種套餐餐點，價位不算太便宜，最大特色是好停車，結合了綠意木建築的裝潢概念，整體內部裝潢舒適，空間寬敞，採光也不錯，算是聚餐還不錯的地點~

紅倉庫歐陸廚房，以西班牙餐酒館為主題，有著許多經典前菜、烤飯、義大利麵、還有頂級肉品，而店裡酒水種類真的超多，多到讓人眼花撩亂，店裡環境優富含藝術感、採光充足，空間也很寬敞，雖然價格不斐，但整體的用餐體驗還是相當滿意，蠻適合情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐的好地點。

鴨公館YA GONG GUAN，位於竹北高鐵站附近，招牌的烤鴨，一鴨三吃的料理令人允指回味，一定要要點來吃吃看，外皮酥脆，香氣迷人，鴨肉本身甜而多汁！其餘各項餐點大多也都表現不錯，湯頭鮮甜順口，魚肉Q彈卻又入口即化，價格上算是對得起這美味的價值~

宋氏手工鋪，位於新竹長春街內，是新竹園區蠻知名的小吃店，主打平價的銅板餐點，其中許多人會點的黑臭豆腐、肉圓、乾麵、各式燉湯都是許多人作為晚餐的餐點，內用空間不算大，外帶可能是不錯的選擇喔

段純貞牛肉麵來自於四川的段純貞女士，，在民國38年移居台灣，起初一開始只是靠著腳踏車販售滷菜及豆瓣起家，而後陸陸續續的打響名號，慢慢地以23種中藥的獨門湯底，創造了濃厚而麻香的牛肉麵。來到新竹時第一次就是吃到這新竹四大牛肉麵之一的段純貞牛肉麵，其中那麻辣蒜味牛肉麵真的夠帶勁，口味偏重卻相當過癮，非常受到重口味朋友的喜愛。

禧樂·澄·健康鍋物概念店與超人氣日式餐廰「禧樂-丼飯·刺身·炭燒」是同一位老闆，位於金城三路與光復路二段二巷的交叉口，附近美食僅此一間，停車上反而方便許多，而每到用餐時期總是人潮滿滿，沒有訂位的情況下總是會鎩羽而歸，丸家就撲空了許多次呢，而店裡主打的除了主食肉品肉質鮮美肉厚，份量也不少，還有那滿滿的新鮮蔬菜、飲品、冰淇淋可以無限量供應，一起來一探究竟吧~

「新竹。食記」禧樂-丼飯/刺身/炭燒，隱身於埔頂巷內的高人氣日式料理，食材新鮮、手藝精湛的好美味 (內含菜單) @Q。V丸家

和順園雲南蔬食麵館，在竹北有兩間，其中一間在嘉豐路上，另一間就在成功二街上，在這裡打破素食者只能吃個炒青菜，煎豆腐的既定印象，這裡除了是全素食，還是雲南口味的素食餐廳

在素食上以多種不同搭配，創造出各種美味好料理，不會創造出奇怪的素肉，口味上偏重一些，有椰汁、酸辣、紹子醬，還有水餃也好好吃等等

「LEE’S Dream 餐酒館」，於2022年7月時正式進駐新竹東新路上，位於東光路橋旁的挪威麗園，鬧中取靜的優雅正適合這家店的風格，聽說老闆是來自花蓮的李氏兄弟多年用心研發的創意料理，曾經獲得上海舉行FHC國際賽事肉類主餐項目並獲得銅牌，對於餐飲的濃厚熱情與執著，決定開啟並追尋著李氏夢想

而LEE'S DREAM餐點種類相當豐富，不管是義大利麵、燉飯或是肉類主餐各個都是工序複雜的拿手好菜，真材實料的用心烹煮，再搭配老闆推薦的特調飲品 or 餐酒，絕對是不後悔的體驗，用餐環境以光感線條的工業風情調，對於喜歡發懶與享受美食的丸家來說根本就是個絕佳好地點，最令人難以忘懷的煙燻美國安格斯肋眼，細細品嘗其中的鮮嫩細緻讓人忘卻煩事，絕對是聚餐、約會毫不丟臉，絕佳的好去處。

小時厚牛排以平價牛排搭配多種自助吧吃到飽，陸續在全台各地開啟了分店，而竹北自強路上也成為小時厚插旗的地方啦~肉品厚度夠，肉汁也不少，麵條有螺旋麵與一般黃麵條可以選擇，再加上免費的滷肉飯、咖哩飯、三種烤吐司塗醬，以及多種飲品隨你挑選，絕對可以讓你吃的又飽又滿足，可說是南部孩兒的兒時記憶「我家牛排」進化版。

嗑肉石鍋以超吸睛的雙人餐鮮肉瀑布著名，百種自助式蔬菜、飲品、冰品、醬料任君調配，隨君享受，多種湯頭可以加價選擇，特色湯底還可以請店家桌邊加湯

用餐環境乾淨明亮，空間寬敞，平日最低價火鍋只需要328就能享受到吃到飽的新鮮美味餐點，吃過之後發現CP值相當不錯，稍嫌可惜的是用餐時間90分鐘，遲到的話也會繼續算時間喔，記得準時到。

說到消夜可是夜貓子最愛的精神糧食，而其中最令人無法抗拒莫過於鹽酥雞、香雞排，今天丸家要來介紹一間內用外帶兩相宜的「大爺鹽酥雞-食品店」，現點現炸的熱騰騰餐點，也有提供內用空間，

店裡也準備了軟性飲品與酒精飲料，下班與三五好友一起來小酌一下，平價簡易的台式居酒屋，是不是爽快過癮呢~~

楊家古早味美食，位於新竹學府路上，靠近新竹高級中學，主打傳統料理手法的小吃店，來到18尖山附近爬山的朋友也可以來這裡簡單果腹一番，整體的口味有稍微比較鹹一點，香氣倒是不錯的，用餐時段也是座無虛席，一起來看看吧

說到拉麵的派系，在台灣最受歡迎的莫過於博多豚骨風味，而今天丸家也要來介紹一間連鎖屋台拉麵品牌「赤麵廠レッドラーメン」，目前在桃園、台中、高雄都有門市，

在天氣慢慢轉涼的秋冬，來碗暖暖的拉麵，濃郁甘甜的湯頭 vs 激辛辣爽的湯頭都有人愛，但這裡更加特別的是導入了日式關東煮，柴魚與昆布熬煮的鮮甜清爽湯頭，一絲絲的都入到每個食材之中，每一口都很是滿足呢，趕快來看看吧

捲捲義大利麵於今年新開於新竹清大夜市之中，對於這類型的平價義大利麵恰恰好適合學生們前往用餐，還可以加價加麵加套餐來增加飽足感與豐富度，義大利麵與燉飯都有一定的水準，

店裡裝潢頗具有一點地中海型島屋洞穴的感覺，不過也因此空間上變得有些狹隘了點~但餐點的性價比還是不錯的~~值得一試

邱記竹東排骨酥麵，早期在竹東中央市場旁，後來開始有許多人慕名而去，生意越來越好，最後不只搬了家，還在竹北開了間分店，最經典的就是那香酥帶勁的排骨酥與大到嚇死人的手工麵條，此外牛肉麵、滷肉飯、滷味也是相當令人回味無窮，而竹北店這裡還有最大的優勢，就是停車超方便的，趕快來看看吧

浩克廚房，位於新竹高鐵站附近的文興路上，主要以升級版的家常料理，讓你知道家常料理也能有所變化，主打項目：蛋包飯、湯烏龍、涼麵、古早粥和拌麵，CP值挺不賴。

在高鐵區附近能有這銅板價相當不容易，店內的用餐環境乾淨明亮，對於來到新竹的商務旅客抑或是附近居民都是相當不錯的用餐選擇

吃燒肉一定要結伴成群? 在新竹長安街有個「焱燒-個人燒肉」，主打單身的朋友也能吃的個人燒肉，可以享受一個人的自在愜意，餐廳以傳統的炭燒加上傳說中的成吉思汗烤盤，讓烤肉維持炭香的同時，還能鎖住肉汁，價格只在500元左右，單點一盤80元起，而且肉片都是老闆手切成盤，厚厚的肉片吃起來爽快過癮，一起來看看吧~

在新竹園區附近巷弄間，一間外觀看起來不顯眼，店面也不大間，樸實素雅，簡單帶有文青風的木質裝潢，一不小心就會錯過，丸家常常經過，卻始終沒有踏進來過，這次終於來品嘗啦!

街巷主要提供了義大利麵、燉飯、炸物及專業的咖啡、茶飲、濃湯，丸用平日用餐時間去也是一位難求，有計劃前往的話，記得先打電話訂位喔!

說道新竹眷村類型小吃，丸家首推的就是「眷村小吃」，眷村味之所以迷人，就是來自於簡單的食材，調理出令人嘖嘖稱奇的香氣與回甘的氣味，不會有華麗的裝潢，簡約樸實的古早裝潢風格，價格紮紮實實的落在食材上，因此CP值也是相當不錯，這裡除了麵食之外，還有水餃與古早味飯也都相當受客人喜愛，勾起過去記憶的復刻美食。